SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Yoğurt Kebabı ve Tarifi

Yoğurt Kebabının yapılışı Yoğurt Kebabı nasıl yapılır kebap  gaziantep  urfa yemek tarifi
Yoğurt Kebabı
Malzeme Listesi:
- 500 gr. şişlik Et
2 adet Ramazan pidesi
3 çorba kaşığı Yağ
2 adet Domates
300 gr. Yoğurt
Karabiber
Tuz

Yoğurt kebabının Yapılışı:

1. Pideleri ızgara üzerinde ısıtıp, yumuşatınız.

2. Pideleri 2 veya 3 cm. karelere kesip, birer kişilik tabaklara koyunuz.

3. 2 kaşık yağı yakmadan eritip pidelerin üzerine taksim edip, pideleri karıştırıp, tabakları sıcakça bir yere koyunuz.

4. Terbiyeden aldığımız etleri şişlere geçirip, orta hararetli kömür ateşinde veya fırında 1-5 dakika pişiriniz.

5. Pişen şişleri tabaktaki pidelerin üzerine taksim ediniz.

6. Bir kaşık yağı küçük bir tencereye koyup, üzerine kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesleri koyup, püre haline ge¬tiriniz.

7. Bu sosu da pidelerin üzerine dökünüz.

8. Ezilmiş yoğurdu da üstüne döküp, servis yapınız.


Afiyet Olsun…





Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger