SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Tas Kebabı ve Tarifi

taskebabı tarifi Tas kebabı taskebabı nasıl yapılır
Tas Kebabı
Malzeme Listesi:
- 500 gr. kuşbaşı Et
3-4 adet Soğan
2-3 adet yeşil Sivribiber
3 adet Domates
1 çorba kaşığı Yağ
Karabiber
Kekik
Tuz

Tas Kebabının Yapılışı:

1. Bir tencereye iri doğranmış soğanı, biberi, yağı, eti koyunuz.

2. Orta hararetli ateşte, et bıraktığı suyu çekinceye kadar karıştırarak kavurunuz.

3. Domatesleri yıkayıp, kabuklarını soyup, onu da iri parçalar halinde doğrayıp bir iki de bununla
kavurunuz.

4. Sonra, 3-4 bardak sıcak su, tuz, karabiber, kekik koyup, bir iki taşım kaynatınız.

5. Sonra, et ve sebzeleri ortaya toplayıp, etlerin üzerine tas kapatıp, tekrar tencerenin kapağını örtüp,
et ve sebzeleri buharla yumuşayıncaya kadar pişiriniz.

6. Sıcak servis yapınız.

7. Servis tabağına da et ve sebzeleri kümeleyerek koyunuz.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger