Dana Filetosu Izgarası ve Tarifi
- 500 gr süt danası Filetosu
- 1 adet Limon suyu
- 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
- Karabiber
- Tuz
Dana Filetosu Izgarasının Yapılışı:
1. Filetoları bir kaba dizip, zeytinyağını, 1 limon suyunu üstlerine gezdiriniz. Bir saat kadar, arada alt üst ederek bekletiniz.
2. Bekleyen etleri ızgaraya dizip, yine kömür, elektrik veya fırın ızgarasında 6-8 dakika arasında pişiriniz. (Alt üst ederek.)
3. Sıcakken yanına patates, kıvırcık salata vb. garnitür koyarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorum Gönder