SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Bulgur Köftesi ve Tarifi

köfte tarifi çiğ köfte içli köfte sulu köfte köfte nasıl yapılır köfte tarifleri çiğ köfte tarifi oktay usta izmir köfte fırında köfte ekşili köfte fırında köfte izmir köfte içli köfte tarifi kadınbudu köfte köfte nasıl yapılır köfte patates
Bulgur Köftesi ve Tarifi

Malzeme Listesi:
- 250 gr. yağsız dana Eti
2 çay bardağı köftelik ince Bulgur
1 adet Soğan
2 kaşık Salça
2 kaşık margarin veya sıvıyağ
2-3 diş Sarımsak
Karabiber
Kimyon
Tuz

Bulgur Köftesinin Yapılışı:

1. Bulgur köftesi için bulguru geniş bir kaba koyunuz. Üzerine 2 bardak sıcak su koyup, kapak   kapatınız.

2. Bulguru kabartınız. Bulgur kabarınca kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuzu, ezilmiş sarımsağı, karabiberi, kimyonu koyup, iyice yoğurunuz. Fırın tepsisini yağlayınız.

3. Köfteden yumurta kadar parçalar alıp, oval şekil verip, yağlanmış tepsiye diziniz. Aralarına yağı koyunuz.
4. Salçayı sulandırıp bulgur köftelerinin üzerine dökünüz.

5.Tepsiyi fırına koyup, orta hararette kurutmadan 15-20 dakika pişiriniz. 

6.Suyunu çekerse su ilâve edebilirsiniz.

7.Servis tabağına larak sıcak servis yapınız.

Not: Köftelerin çok sulu olmaması gerekir.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger