SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Bulgurlu Su Köfte ve Tarifi

köfte tarifi çiğ köfte içli köfte sulu köfte köfte nasıl yapılır köfte tarifleri çiğ köfte tarifi oktay usta izmir köfte fırında köfte ekşili köfte fırında köfte izmir köfte içli köfte tarifi kadınbudu köfte köfte nasıl yapılır köfte patates
Bulgurlu Su Köfte

Malzeme Listesi:
- 500 gr. Kıyma
1 avuç Bulgur
1/2 demet Maydanoz
2 adet Yumurta
1 adet Soğan
1 adet Limon
1 kaşık Tereyağı
Biraz un
Karabiber
Tuz

Bulgurlu Köftenin Yapılışı:

1. Kıymanın içine doğranmış soğan, ayıklanmış pirinç, maydanoz, tuz. Karabiber koyup, iyice yoğurunuz.

2. 1,5 fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp, yuvarlayınız.

3. Unlanmış tepsiye diziniz, tepsiyi sallayarak hepsini unlayınız.

4. Bir tencereye su, tuz koyup, kaynatınız.

5. Köfteleri ilâve edip, pişiriniz.

6. İnmeden önce terbiyesini koyup, bir taşım kaynatıp, servis tabağına boşaltınız


Terbiyesi:
Yumurta sarısı ile 1 limon suyu çatalla karıştırılır. Köfte suyundan alınıp ılık hale getirilir. Kaynamakta olan suya katıp hemen bir taşım kaynatılıp ateşten alınır.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger