SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Etli Patlıcan Dolması ve Tarifi

meyve sebze patlıcan yemekleri patlıcan kebabı patlıcan yemeği patlıcan dolması patlıcan salatası musakka patlıcan musakka kuru patlıcan patlıcan tarifleri kuru patlıcan dolması domates fırında patlıcan kuru patlıcan  kuru patlıcan dolması musakka patlıcan dolması meyve    sebze yemekleri    sebze çorbası sebze ve meyve sebze hali sebze fiyatları meyveler sebze ve meyveler  sebze yemek tarifleri  meyveler sebze fiyatları  sebze ve meyveler sebze yemek tarifleri sebze yemekleri tarifleri sebze yemeği
Etli Patlıcan Dolması ve Tarifi

Etli Patlıcan Dolması için Malzeme Listesi
- 300 gr. Kıyma
6 adet Patlıcan
2 Çorba kaşığı Pirinç
1 Çorba kaşığı Tereyağı
2 adet Soğan
2 adet Domates
1 adet Limon
Maydanoz
Karabiber
Tuz

Etli Patlıcan Dolmasının Yapılışı:

1. Etli Patlıcan Dolması için öncelikle patlıcanları alaca soyunuz. Büyüklüklerine göre 2 veya 3'e kesiniz. İçlerini oyacakla oyunuz.

2.Etli Patlıcan Dolması için etli dolma içi hazırlayınız.

3. Kıymanın içine incecik doğranmış 2 adet soğanı koyunuz.

4. Pirinci ayıklayıp, yıkayıp, kıymaya ilâve ediniz.

5. Domateslerin kabuğunu soyup, fındık büyüklüğünde doğrayıp, kıymaya katınız.

6. Maydanozu ayıklayıp, yıkayıp, kıyıp kıymaya katınız.

7. Tuzu, karabiberi, et yağsız ise 1 kaşık yağ koyup, kıymayı iyice karıştırınız.

8.Sert olmaması için azıcık suyla sulandırınız.

9.Patlıcanların içine koyunuz.

10. Üzerine su ve bir limon suyu koyup, Etli patlıcan dolmasını pişiriniz.

11. Patlıcanlar yumuşayınca ateşten alıp, Etli patlıcan dolmasını servis tabağına koyup, servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger