SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Elmalı Kroket ve Tarifi

tatlı tarifleri    tatlı tarifi    tatlı küçük yalancılar    kolay tatlı    oktay usta    kolay tatlı tarifleri    sütlü tatlı    tatlı kurabiye    tatlı sert    tatlılar
Elmalı Kroket ve Tarifi
Malzeme Listesi
- Yarım kilo iri Elma
3 çorba kaşığı Un
2 adet Yumurta
1 fincan Süt
2 kaşık Tozşeker
1 fiske Tuz
1 ceviz kadar Margarin
Kızartmak için Sıvıyağ
1 kahve kaşığı Bira Mayası

Elmalı kroket ve Yapılışı:

1. Elmaları yıkayıp, kabuklarını soyup, rendenin iri gözünden geçiriniz.

2. Yağı, tozşekeri porselen bir kâseye koyup, karıştırınız.

3. Sonra yavaş yavaş yumurta sarılarını katıp, onunla da karıştırınız.

4. Daha sonra karışıma unu, toz halindeki bira mayasını, tuzu katıp, aldabildiği  kadar su
    karıştırınız.

5. Hazırladığınız bu karışıma elma rendesini de katıp, karıştırınız.

6. Ayırdığınız yumurta aklarını kar haline getirip, onu da, sütü de karışıma ilâve edip,
    hepsini iyice karıştırarak, oldukça sulu bir hamur yapınız.

7. Hamuru 10-15 dakika mayalandırınız.

8. Kızartma yağını derin bir kaba koyup, kızdırınız.

9. Hazırladığınız karışımdan küçük küçük parmak kalınığında yapıp, her tarafı pembe renkte          kızarınca, kâğıt yayılmış bir kaba çıkarınız.

10. Yağı süzülenleri servis tabağına dizip,  servis yapınız.

Afiyet Olsun...

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger