SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Hanım Göbeği ve Tarifi

hanım hanım ladylike heart of sweet syrup and sorbet desserts light desserts göbeği tatlı tatlılar şerbet şerbetli tatlılarcuore signorile di dolci dolci sciroppo e sorbetto luce dessert hafif tatlılardamenhaft Herzen von süßen Sirup und Sorbet Desserts leichte Desserts


Hanım Göbeği Tatlısı ve Tarifi

Malzeme Listesi:

-4 adet yumurta
-250 gr. Un
-100 gr. Yağ
-1/4 Limon
-750 gr. toz şeker
-50 gr. Fıstığı
-3 su bardağı Zeytinyağı
-1,5 su bardağı Su

Hanım Göbeği Tatlısının Yapılışı:

1. Yağı, su ve un ile şuale krem hamuru hazırlayınız.

2. Ateşten hamuru alıp, biraz soğuyunca yumurta, vanilya, limon kabuğu rendesi koyup, iyice yoğurunuz.

3. İki ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, avucunuza hafif zeytinyağı sürüp, parçaları muntazam yuvarlaklar yapınız.

4. Yuvarlaklara baş parmağın şişkin tarafı ile hafif vurarak hamuru hafif yassıltınız.

5. Yağlı şahadet parmağı ile hamurun ortasını oyup, simit şekli veriniz.

6. Hazırladığınız hamurları hafif kızmış zeytinyağına kararı kadar koyunuz.

7. Kızartma esnasında fazla kabardığından, çok koymayınız.

8. Orta hararetli ateşte, kızartma kabını hafif sallayarak hamurları kabartınız.

9. Sonra ateşi biraz fazlalaştırarak her tarafını pembe renkte kızartınız.

10. Hazırlanan soğuk şuruba atınız.

11. Şurubu çeken tatlıları servis tabağına alıp, fıstık veya kaymakla süsleyiniz.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger