SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Pilavlı Tas Kebabı ve Tarifi

tas kebabı tarifi tas kebabı tarifleri tas kebabı yapılışı tas kebab recipe tas kebap kebab recipes stone construction stone forest kebab kebab kebab made of stone eggplant kebab Türk mutfağı çin mutfağıorman kebabı tas kebap tas kebabı yapımı patlıcan kebabı

Pilavlı Tas Kebabı ve Tarifi

Malzeme Listesi:

- 500 gr. kuşbaşı et
2 çay bardağı Pirinç
3 çay bardağı Su
3-4 adet soğan
2-3 adet yeşil sivribiber
3 adet domates
1 çorba kaşığı yağ
Karabiber
Kekik
Tuz

tas Kebap Kebab Rezepte Steinbau Steinwald Döner Kebab Тас-кебаб Рецепт TAS кебаб кебаб рецепты камень строительный камень лес кебаб Кебаб из камня баклажана шашлыка Kebab tas Kebab Rezept aus Stein Auberginen Kebab gemacht

Pilavlı Tas Kebabının Yapılışı:

1. Pirinci ayıklayıp 20 dakika sıcak suda ıslatınız.

2. Bir tencereye iri doğranmış soğanı, biberi, yağı, eti koyunuz.

3. Orta hararetli ateşte, et bıraktığı suyu çekinceye kadar karıştırarak kavurunuz.

4. Domatesleri yıkayıp, kabuklarını soyup, onu da iri parçalar halinde doğrayıp bir iki de bununla
kavurunuz.

5. Sonra, 3-4 bardak sıcak su, tuz, karabiber, kekik koyup, bir iki taşım kaynatınız.

6. Sonra, et ve sebzeleri ortaya toplayıp, etlerin üzerine tas kapatıp, tekrar tencerenin kapağını örtüp,
et ve sebzeleri buharla yumuşayın¬caya kadar pişiriniz.

7. Pişen tas kebabını geniş yayvan bir kaba alınız.

8. Et ve sebzeleri kabın ortasına toplayıp, kubbe şekline getiriniz.

9. Etlerin üzerini tamamen kapatacak şekilde bir tas koyunuz.

10. Yayvan kabın kenarlarına ıslattığınız pirinçleri yerleştiriniz. Kebabın suyu çoksa 1-2 bardak, az ise 2-3 bardak su koyup, kabın ağzını ka¬patarak pirinçler uzayıncaya kadar pilavı pişiriniz.

11. Sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger