SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Yöresel Tel Kadayıf ve Tarifi

kadayıf tatlısı sweet süß slatko  dulce kadayıf tarifi muhallebili kadayıf kadayıf dolması tel kadayıf kadayıf tatlısı tarifi kadayıf nasıl yapılır

Yöresel Tel Kadayıf ve Tarifi

Malzeme Listesi:

- 500 gr. Kadayıf
150 gr. Ceviz içi
500 gr. Şeker
1 küçük Margarin
1 adet Limon
1,5 bardak Süt veya Su

Tel Kadayıf Yapılışı:

1. Kadayıfları küçük tepsiye koyunuz.

2. Yağı eriterek kadayıfların üzerine gezdirerek dökünüz.

3. Elle yavaş yavaş alt üst ederek yağı her tarafa yediniz.

4. Yarısını ayrı bir kaba ayırıp, tepsidekileri tepsiye muntazam yayınız.

5. Üzerine kıyılmış veya dövülmüş cevizi döküp, yayınız.

6. Tepsinin üzerine ayırdığınız kadayıfları koyup, her tarafını aynı kalınlığa getiririz.

7. Elle hafif bastırıp orta hararetli ısıda altını üstünü pembe renkte kızartınız.

8. Fırından alır almaz, üzerine 1-1,5 bardak sıcak süt veya su serpip, ağzını kapatınız.

9. Şurubunu hazırlayınız.

10. Soğukken sıcak kadayıf üzerine döküp, soğuyuncaya kadar bekleyiniz

11. Tatlı soğuyunca kare veya baklava dilimi şeklinde kesip, tatlı tabaklarına koyunuz.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger