SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Tavuk Taşlık Sotesi ve Tarifi

 taşlık tarifi tavuk taşlık tarifi Recipe chicken recipe stony rocky stony stony-how on how to cook chicken gizzard gizzard What is clear is stony dinner taşlık nasıl pişirilir taşlık nasıl yapılır tavuk taşlık nedir taşlık nedir taşlık yemeği

Tavuk Taşlık Sotesi ve Tarifi

Malzeme Listesi:

Yarım kg Tavuk taşlık

1 yemek kaşığı Tereyağı

Karabiber

Tuz

Tavuk Taşlık Sotesinin Yapılışı:

1. Tavuk taşlıkları güzelce yıkadıktan sonra sularını süzün ve sonra onları ikiye bölünüz.

2. Bir tencereye Tavuk taşlıklarını koyup pişiriniz.

3. Pişmesine yakın yağı ekleyip, soteleyiniz.

4. Karabiber ve tuzu ilave ediniz.

5. Kapağını kapatıp, 10 dakika dinlendiriniz.

6. Servis tabağına koyup sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Maydanozlu Omlet ve Tarifi

 omlet tarifi omlet nasıl yapılır Comment omelette recette omelette recette fromage omelette omelette aux pommes de terre omelette omelette fromage jaune omelette Wie Omelett Rezept omanis Käse Omelette Rezept für Kartoffel-Omelett Omelette gelber Käse Omelette  How omelet recipe omelet omelette cheese omelette recipe for potato omelette omelette made yellow cheese omelette omlet tarifleri peynirli omlet patatesli omlet omlet yapımı kaşarlı omlet

Maydanozlu Omlet ve Tarifi

Malzeme Listesi:
Yarım demet Maydanoz
3 adet Yumurta
1 çorba kaşığı Tereyağı
Karabiber
Tuz

Maydanozlu Omlet’in Yapılışı:

1. Yumurtaları porselen bir kâseye kırınız.

2. İnce kıyılmış maydanoz, tuz, karabiberi çatal yardımı ile iyice çırpınız.

3. Teflon tavaya yağın yarısını koyup, tavanın her tarafının yağlanmasını sağlayınız.

4. Karışımın yarısını tavaya döküp, çap kadar yayınız.

5. Orta hararetli ateşte yumurtanın katılaşmasını ve altının pişmesini sağlayınız.

Afiyet Olsun…

Güveçte Tavuk Sote ve Tarifi

güveç tarifi Recipe chicken stew chicken stew recipe crock crock of stew chicken stew stew recipes tavuk güveç tarifi fırında Rezept Hühnereintopf Hühnereintopf Rezept Crock Crock Eintopf Hühnereintopf Eintopf Rezepte   Recette ragoût de poulet ragoût de poulet recette crock pot de ragoût ragoût de poulet recettes ragoût güveç tavuk fırında güveç güveç yemekleri güveçte tavuk  güveç tarifleri

Güveçte Tavuk Sote ve Tarifi

Malzeme Listesi:
Yarım kg Tavuk Eti (Gögüs)
1 çorba kaşığı Tereyağı
4 adet Sivribiber
1 adet domates
1 adet Soğan
Karabiber
Kekik
Tuz

Güveçte Tavuk Sote’nin Yapılışı:

1. Tavukgöğsünü küp küp şeklinde doğrayınız.

2. Tavukları güvecin içerisine koyup, suyunu çekinceye kadar pişiriniz.

3. Tereyağını ilave edip, soğanı, biber ve doğranmış domatesleri ekleyiniz.

4. Soteleşmiş bu karışım üzerine tuz, karabiber ve kekik ilave edilip, damak tadınıza göre karışımın pişiriniz.

Afiyet Olsun...

Evde Yapılan Waffle ve Tarifi

waffle tarifi waffle nasıl yapılır Как вафельной вафельные вафельные рецепт теста Wie Waffel Waffel Waffel Rezept Teig  waffle hamuru How waffle waffle waffle recipe dough

Evde Yapılan Waffle ve Tarifi

Malzeme Listesi:

1 adet Yumurta

Yarım su bardağı Süt

1 çorba kaşığı Tozşeker

Yarım su bardağı Sıvıyağ

3/4 su bardağı Un

1 adet kabartma tozu

9-10 adet Çilek

2 adet Muz

Çikolata parçacıkları

Çikolata Sosu

1 adet Vanilya

Tuz
tatlı vafli tarifi vafli necə edilər vafli xəmiri waffle tarifi Comment la pâte à gaufres gaufres gaufres recette waffle nasıl yapılır waffle hamuru

Evde Yapılan Waffle Yapılışı:

- Derin bir kâsede yumurta ve şekerleri çırpınız.
Daha sonra sütü ekleyip, çırpmaya devam ediniz.
Kabartma tozu, vanilya, tuz ve sıvıyağı da ekleyip, karıştırmaya devam ediniz.
Son olarak elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek hamur boza kıvamına getiriniz.
Teflon tavaya yağ dökmeden, boza kıvamındaki hamurdan dökünüz.
Krep gibi altını üstünü iyice pişiriniz.
Sıcakken üstüne çikolata sosu sürüp, doğranmış çilek ve muzları diziniz.
Üzerine çikolata parçacıklarda serpip, ikiye katlayıp servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Islak Kek ve Tarifi

kek tarifi ıslak kek tarifi ıslak kek tarifleri The wet cake recipes brownie recipes cake recipes cake recipe chocolate brownies cocoa cake  Die nassen Kuchen Rezepte Brownie Rezepte Kuchenrezepte Kuchenrezept Schokoladen-Brownies Heinzelmännchen  Влажные торт рецепты пирожных рецепты торта рецепты торт рецепт шоколадные пирожные домовой  kek tarifleri oktay usta kakaolu ıslak kek kakaolu kek

Islak Kek ve Tarifi

Malzeme Listesi:

- 3 adet Yumurta
1,5 su bardağı Süt
1,5 su bardağı Tozşeker
2 su bardağı Un
1 su bardağı Sıvıyağ
1 paket Kabartma Tozu
1 paket Kakao
1 paket Hindistan Cevizi


Islak Kek’in Yapılışı:

Derin bir kap içersine yumurtaları kırıp, şekeri ilave ediniz. Mikser yardımı ile iyice çırpınız.
Sıvıyağı, sütü ve kakao ekleyip, çırpmaya devam ediniz.
Hazırladığınız bu karışımdan bir su bardağı ayırınız.
Daha sonra karışıma elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırmaya devam ediniz.
Yağlanmış tepsiye hamuru dökünüz.
Önceden ısıtılmış, fırında yaklaşık 25-30 dakika. Pişiriniz.
Kek pişerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave edip, bir taşım kaynatınız.
Sosu döküp, Hindistan cevizini serpiniz. Servise hazır.

Afiyet Olsun…

Kahvaltılık Peynirli Kanepe ve Tarifi

fırında ekmek Brot, Käse Brotrezept gebacken Ei Brot Französisch Toast mit Käse Pepperoni Käse Brotscheiben Brot Französisch Toast Rezept  bread, cheese bread recipe baked egg bread French toast with cheese pepperoni cheese bread slices bread French toast recipe хлеб, рецепт сыра хлеба запеченные яйца хлеб французский тост с сыром сыр пепперони ломтики хлеба хлеба французскому рецепту тосты peynirli ekmek tarifi yumurtalı ekmek peynirli yumurtalı ekmek peynirli ekmek dilimleri biberli ekmek yumurtalı ekmek tarifi

Kahvaltılık Peynirli Kanepe ve Tarifi

Malzeme Listesi:
- 1 adet Bayat Ekmek
2 adet Yumurta
Yarım dilim Beyaz Peynir
Yarım dilim Kaşar Peynir
1 su bardağı Süt
2 adet Domates
2 adet Biber
Pul Biber
Tuz
Kahvaltılık Peynirli Kanepenin Yapılışı:

Ekmekleri ince dilimleyiniz.
Bir kâseye yumurta, ince doğranmış domates, küçük küçük doğranmış biber, süt, peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, Pulbiber ve tuzu iyice karıştırınız.
Harcı dilimlenmiş ekmeklerin üzerine sürünüz.
Yağlı kâğıt serilen tepsiye diziniz.
Fırına sürünüz. İstediğiniz kıvamda kızarınca sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Göbelek (Muş Yemeği) ve Tarifi

mantar sote mantar Pilze sautierten Pilzen Rezept für Pilzsuppe , Pilzgerichte Pilz Pilz Cookies tarifi mushrooms sauteed mushrooms recipe for mushroom soup, mushroom dishes mushroom fungus cookies mantar çorbası mantar kurabiye  mantar yemekleri mantar

Göbelek (Muş Yemeği) ve Tarifi

Malzeme Listesi:

- 2 adet Göbelek
1 su bardağı Süt
1 çorba kaşığı Tereyağı
Tuz

tavuk sote sauteed mushrooms sauteed mushrooms sauteed chicken meat chicken recipe sauteed mushrooms sautéed  обжаренные грибы Жареные грибы Соте куриное мясо цыпленка рецепт обжаренные грибы Соте  tavuk mantar sote mantar sote tarifi et sote mantarlı sote

Göbelek (Muş Yemeği) Yapılışı:

- Göbelekler iyice yıkayınız.
Göbelekleri sütün içerisinde 30 dakika bekletiniz.
Daha sonra istediğiniz boyutlarda kesiniz.
Bir tencerede yağı eritip, göbelekleri diziniz.
İstediğiniz kıvamda pişirip, sıcak olarak servis yapınız.

mantar tarifi mantar yemeği Pilzgerichte Pilz Rezept Pilz sautierten Pilzen Rezept How-to Gerichte Pilz Rezept Pilz für Pilzgericht Rezepte mushroom dishes mushroom recipe mushroom sauteed mushrooms recipe how-to mushroom dishes mushroom recipe for mushroom dish recipes tarifi mantar sote mantar nasıl yapılır mantar yemekleri mantar tarifleri Mantar yemeği tarifleri

Afiyet Olsun…

Sivri Biber Turşusu ve Tarifi

turşu yapımı turşu nasıl yapılır Как соленые огурцы маринованные соленые огурцы маринованные маринованные рецепты, рассол сок во сне How pickles pickled pickles pickled pickle recipes, pickle juice in a dream  Wie Gurken in Essig eingelegte Gurken in Essig eingelegte Gurke Rezepte, Gurke Saft in einem Traum turşu tarifi turşu tarifleri rüyada turşu turşu suyu

Sivri Biber Turşusu ve Tarifi

Malzeme Listesi:
. 2 kg Sivri Biber
10-15 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Tozşeker
1 su bardağı Üzüm Sirkesi
3 yemek kaşığı Turşu Tuzu
1 avuç Nohut
2 litre Su

Biber Turşusunun Yapılışı:
- Suyu kaynatıp, soğutunuz.
Sarımsakları soyunuz.
Biberleri yıkayıp, uç kısımlarına çizik atınız.
Kavanozun dibine nohutları yıkayıp koyunuz.
Daha sonra biberleri doldurarak ve aralarına sarımsak koyunuz.
Suyun içine tuz, tozşeker, sirkeyi ilave ediniz. Eridikten sonra suyu biberlerin üzerine dökünüz.
- Kapağını hava almayacak şekilde kapatınız.
Yaklaşık bir hafta bekletiniz. Rengi sarardığında turşunuz olmuştur.

Afiyet Olsun…

Ev Yapımı Açma ve Tarifi

açma tarifleri poğaça tarifi Rezepte pikante Rezepte offen Pastete Rezept Kuchenrezept geöffnet geöffnet geöffnet Kuchen einfaches Rezept Öffnungs Opening recipes savory recipes open pastry pie recipe pie recipe open open open pie easy recipe  açma poğaça börek tarifi açma börek tarifi açma börek kolay açma tarifi

Ev Yapımı Açma ve Tarifi

Malzeme Listesi:
1 çay bardağı Sıvıyağ
2 çorba kaşığı Margarin
2 çorba kaşığı Şeker
1 çay bardağı Süt
1 çay bardağı Su
1 adet yumurta
Yarım paket Maya(yaş)
Alabileceği kadar Un
Susam
Tuz

Ev Yapımı Açmanın Yapılışı:
- Bir kase içerisine ılık süt, su, şeker ve yaş mayayı karıştırarak eritiniz.
Üzerini kapatıp, 10- 15 dakika mayanın köpürmesini bekleyiniz.
Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediniz.
Hazırladığınız hamuru 25- 30 dakika dinlendirip, mayalandırınız.
Hamurdan küçük parçalar koparıp, ince uzun açarak margarin ile yağlayıp, rulo yapıp iki ucunu birleştiriniz.
Tepsiye Yağlı kâğıt serip, açmaları diziniz. 20 dakika daha mayalandırıp, üzerine yumurta sarısı ve susam serpip fırına sürünüz.

Afiyet olsun.

Yöresel Tel Kadayıf ve Tarifi

kadayıf tatlısı sweet süß slatko  dulce kadayıf tarifi muhallebili kadayıf kadayıf dolması tel kadayıf kadayıf tatlısı tarifi kadayıf nasıl yapılır

Yöresel Tel Kadayıf ve Tarifi

Malzeme Listesi:

- 500 gr. Kadayıf
150 gr. Ceviz içi
500 gr. Şeker
1 küçük Margarin
1 adet Limon
1,5 bardak Süt veya Su

Tel Kadayıf Yapılışı:

1. Kadayıfları küçük tepsiye koyunuz.

2. Yağı eriterek kadayıfların üzerine gezdirerek dökünüz.

3. Elle yavaş yavaş alt üst ederek yağı her tarafa yediniz.

4. Yarısını ayrı bir kaba ayırıp, tepsidekileri tepsiye muntazam yayınız.

5. Üzerine kıyılmış veya dövülmüş cevizi döküp, yayınız.

6. Tepsinin üzerine ayırdığınız kadayıfları koyup, her tarafını aynı kalınlığa getiririz.

7. Elle hafif bastırıp orta hararetli ısıda altını üstünü pembe renkte kızartınız.

8. Fırından alır almaz, üzerine 1-1,5 bardak sıcak süt veya su serpip, ağzını kapatınız.

9. Şurubunu hazırlayınız.

10. Soğukken sıcak kadayıf üzerine döküp, soğuyuncaya kadar bekleyiniz

11. Tatlı soğuyunca kare veya baklava dilimi şeklinde kesip, tatlı tabaklarına koyunuz.

Afiyet Olsun…

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar

zeytinyağlı fasulye Gefüllte Paprika gefüllte Paprika mit Olivenöl Pinto-Bohnen, Olivenöl, Artischocken Artischocke Olivenöl Pintobohnen mit Olivenöl Stuffed peppers stuffed peppers with olive oil pinto beans, olive oil, artichoke artichoke olive oil pinto beans with olive oil Фаршированные перцы фаршированные перцы с оливковым маслом пинто бобы, оливковое масло, Артишок Артишок оливкового масла пинто бобы с оливковым маслом biber dolması biber dolması zeytinyağlı barbunya enginar enginar zeytinyağlı barbunya zeytinyağlı
Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar

Malzeme Listesi:

* 1,5 bardak Zeytinyağı

* 6 adet Enginar

* 500 gr. taze İç Bakla

* 2 adet Soğan

* 1 adet Havuç

* 1 demet Dereotu

* 1 kaşık Un

* Kaşık Şeker

* 2 adet Limon

* Tuz

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginarın Yapılışı:

1. Enginarları sapsız, sadece göbek olacak şekilde «Zeytinyağlı enginardaki» gibi hazırlayınız.

2. Baklaları da kabuğu ve iç zarı çıkmış olarak hazırlayınız. (İç zar çıkmadan da olabilir.)

3. İyice ovulmuş temiz bir tencereye yağı, soyulmuş arpacık soğanı, kazınmış ve dörde ayrılıp birer santim verev kesilmiş havucu koyunuz.

4. Üzerlerine 1 limon suyu ve 2 bardak su veya varsa yağsız et suyu; tuzu ve şekeri ilâve ediniz.

5. Aralarına da enginar ve baklaları koyup, ağzım kâğıtla kapatıp, orta hararetli ateşte enginar ve baklalar yumuşayıncaya kadar pişiriniz.

6. Pişince servis tabağına enginarların ortalarına tenceredeki içleri koyarak yerleştiriniz.

7. Üzerine tenceredeki suyu süzünüz.

8. Dereotu serpip, servis yapınız.

Afiyet Olsun...

Tavuk Göğsü ve Tarifi

tavuk göğsü tarifi Hähnchenbrust Hähnchenbrust Hähnchenbrust Rezept falsch Nachtischrezepte, Hähnchenbrust Hähnchenbrust Hähnchenbrust mit süßen Kuchen zum Nachtisch  chicken breast chicken breast chicken breast recipe false dessert recipes, chicken breast chicken breast chicken breast with sweet pie for dessert Рецепт груди куриной грудки куриные грудки куриные ложные десерт рецепты, куриные грудки куриные грудки куриные грудки со сладким пирогом на десерт yalancı tavuk göğsü tavuk göğsü tatlısı tavuk göğsü tarifleri tavuk göğsü tatlı tavuk göğsü pasta tatlı
Tavuk Göğsü ve Tarifi

Malzeme Listesi

- 1 adet Tavuk etinin göğüs kısmının yarısı
150 gr. Pirinç
1 litre Süt
250 gr. Tozşeker
1 çay bardağı Tavuk suyu
Tarçın

Tavuk Göğsü Yapılışı:

1. Pirinci yıkayıp, sıcak su ile 1saat ıslatınız.

2.Süte Şekeri koyup, ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar piriniz.

3. Diğer tarafta göğüs etini, lifleri boyunca didikleyiniz.

4. Avuç arasında da yuvarlayarak lifleri iyice gevşetip, suya atınız.

5. Biraz bekledikten sonra lifleri tekrar avuç arasına alıp, ovuşturarak iyice inceltiniz.

6. Muhallebiden bir kepçe kadar liflerin üzerine koyup, özel tahta tokmak veya bir kepçenin tersiyle dövmek suretiyle lifleri iyice eziniz.

7. Ezilen liflen muhallebi tenceresine koyup, tekrar ateşe koyunuz,

8. Ateşte tekrar döve döve karıştırarak, bir iki taşım kaynatınız. (Etlerin muhallebide gözükmeyecek hale gelmesi lâzımdır.)

9. Bir kepçe tavuk suyu koyunuz.

10. Ateşten alınız.

11. Üzerlerini tarçın veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Pişi ve Tarifi

pişi tarifi pişi tarifi mayasız   pişi yapımı pişi tarifi kolay pişi nasıl yapılır pişi hamuru pişi tarifleri   mayasız pişi mayalı pişi kolay pişi
Pişi ve Tarifi
Malzeme Listesi:

> 500 gr Un

1 çorba kaşığı Maya

Kızartmak için Sıvıyağ

Tuz

Su

Pişinin Yapılışı:

1. Ilık suda mayayı eritiniz. Elenmiş un, tuz, maya ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayınız.

2. Üzerini kapatarak hamuru dinlendirip, mayalanmasını sağlayınız.

3. Hazırladığınız hamurdan küçük küçük parçalar kopararak, merdane veya elinizle şekil veriniz.

4. Son olarak kızgın yağda kızartıp, sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Kuzu Budu Fırında ve Tarifi

et yemekleri et yemeği tarifi мясные блюда мясо рецепт мясные рецепты блюдо из картофеля мясное блюдо в духовке и др печь тушеная говядина ужин meat foods meat recipe meat recipes potato dish meat dish in the oven et oven beef stew dinner Fleischgerichte  Fleischrezept Fleisch Rezepte Kartoffelgericht  Fleischgericht im Ofen et Ofen Rindfleisch-Eintopf Abendessen et yemeği tarifleri patates yemeği fırında et yemeği fırında et et sote yemeği
Kuzu Budu Fırında ve Tarifi

Malzeme Listesi:
- 1 adet kuzu budu
1 çay kaşığı patates unu
2 çorba kaşık sadeyağ
Tuz

Kuzu Budu Fırınını Yapılışı:

1. Budun damgalarını ve kötü kısımlarını çıkarıp, hafifçe yıkayınız. Fırın tepsisine yerleştirip, yağını ve tuzunu koyunuz.

2. Orta hararetli fırında ara sıra çevirmek suretiyle etler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. (Susuz kalırsa, arada çok az sıcak su koyabilirsiniz.)

3. Tepside dilimlere keserek, servis tabağına alınız. Tepside kalan yağa biraz su katınız. Su kaynayınca soğuk suda ezilmiş patates ununu ilâve ediniz. Bir taşım kaynatınız.

4. Hazırladığınız bu salçayı sofraya alacağınız zaman, etlerin üzerine dökünüz. İstediğiniz garnitürle süsleyiniz.

Afiyet Olsun…

Kolay Un Helvası ve Tarifi

helvacı   helvacı helva  Helvacı Helvacı Süßigkeiten Süßigkeiten Rezept Süßigkeiten Traum Zuckerwatte helva tarifi   rüyada helva   helva yapımı
Kolay Un Helvası ve Tarifi

Malzeme Listesi:

- Yarım paket Margarin
1,5 su bardağı Tozşeker
2 su bardağı Un
100 gr. Ceviz içi
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Tarçın

Kolay Un Helvasının Yapılışı:

1. Yağı, unu bir tencereye koyup, orta hararetli ateşte un koyu pembe renge gelinceye kadar kavurunuz.

2. İri kıyılmış cevizleri koyup, bir iki de bununla kavurunuz.

3. Sütü, suyu, şekeri koyup, karıştırarak pişiriniz.

4. Tencereye yapışmayacak duruma gelince, ateşten alınız.

5. Kaşık veya kalıpla alarak tabaklara koyunuz.

6. Üzerine tarçın serpip, ılık servis yapınız.

Afiyet Olasun…
 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger