SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Fırında Kadınbudu Köfte ve Tarifi

kadınbudu köfte    köfte    kadınbudu tarifi    köfte tarifi    kadınbudu köfte tarifi    köfte tarifleri    kadınbudu köfte tarifleri   kadınbudu köfte yapılışı    kadınbudu kofte    kadın budu köfte
Fırında Kadınbudu Köfte ve Tarifi
Malzeme Listesi:
500 gr. Kıyına
1/2 fincan sıvıyağ
1 çay bardağı pirinç
2 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1/2 demet maydanoz
1 adet soğan
Karabiber
Tuz

Fırında Kadınbudu Köftenin Yapılışı:
1. Tencereye yarım fincan yağı, ince doğranmış soğanı koyup, hafifçe kavurunuz.
2. 1,5-2 bardak su koyup, pirinçleri atınız ve pirinçler uzayıncaya kadar pişiriniz. Suyunu çektiriniz.
3. Kıymanın içerisine yumurtaları kırıp, tuzu, karabiberi, kıyılmış maydanozu, pişirip hafif soğuttuğunuz pirinci koyup, hepsini iyice karıştırınız. Islak avuç arasında bir yumurta büyüklüğündeki parçaları köfte şekline getiriniz.
4. Fırın tepsisine galeta ununu koyup, düzeltiniz. Galeta ununun üzerine köfteleri yerleştiriniz. Üzerlerine çok az galeta unu serpiniz, orta hararetli fırına koyup, 20-25 dakika fazla kurutmadan pişiriniz.
5. Pişen köfteleri servis tabağına alıp, çeşitli garnitürlerle servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger