SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Yalancı Mantı ve Tarifi

mantı kuzu yemek pasta mantı hamur tarif yapılışı
Yalancı Mantı ve Tarifi

Malzeme Listesi:
300gr Un
250gr süzme Yoğurt
Kuru Nane
1 çorba kaşığı Margarin
Tuz

Yalancı Mantının Yapılışı:
1. Unu tuzla birlikte eleyip, ortasını havuz biçiminde açıp, suyu koyunuz.
2. Hamuru yoğurun, üzerine nemli bir bez örtüp, 15-20 dakika dinlendiriniz.
3. Hamuru dört eşit parçaya kesin ve her hamur parçasını elinizle bastırarak yayvan ve yuvarlak hale getiriniz.
4. Parçaların her birinin üzerine un serperek istediğiniz boyut da, 3mm kalınlığında açınız.
5. Bir tencereye tuzlu su koyup, kaynatın ve böreklerini hafif diri kalacak şekilde 10-12 dakika haşlayınız. Kepçe ile sularını iyice süzdürerek bir kaba aktarınız.
6. Çukur servis tabağına koyarak üzerlerine ılık yoğurt ve sosunu döküp servis yapınız.

Afiyet Olsun.

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger