SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Talaş Yeşil Mercimekli Börek ve Tarifi

kete tarifi    kete tarifleri    kete nasıl yapılır    açma kete    kete yapımı    keten tohumu    açma kete tarifi    açma tarifi    içli kete    kete tarifi erzurum börek tarifleri    börek tarifi    patatesli börek    ıspanaklı börek    oktay usta    kıymalı börek    peynirli börek    pasta börek    pasta    yufkadan börek
Talaş Yeşil Mercimekli Börek ve Tarifi
Malzeme Listesi:
1 çay bardağı Süt
1 çorba kaşığı Yoğurt
1 adet Yumurta
1 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı bira mayası
1 tatlı kaşığı Şeker
Tuz
Harcı için:
200 gr Kıyma
Su bardağı Mercimek (haşlanmış)
2 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı Sıvıyağ
4-5 dal Maydanoz
Karabiber
Kızarmak için sıvı yağ

Yeşil Mercimekli Böreğin yapılışı:
1. Su ile süt karıştırarak ısıtınız.
2. Maya ve şekeri eritiniz. Yumurta, yoğurt, ilave edilerek yumuşak bir hamur yapınız. Ilık yerde mayalandırınız.
3. Mayalanan hamuru tekrar yoğurunuz. Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, avuç içinde açıp, harç konup kenarları sıkıca kapatınız.
4. Üzerine örtü sererek 5-10 dakika mayalandırınız. Kızgın yağda kızartınız. Yağı çekmemesi için kağıt üzerine alınız.

Harç: Sıvı yağda ince doğranmış soğan ve kıymayı kavurunuz ve suyu çekince, mercimeği koyunuz. Tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilerek harmanlayınız.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger