SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Fileminyon ve Tarifi

bonfile      biftek nasıl pişirilir    biftek nasıl yapılır    biftek tarifi    biftek tarifleri    biftek yemekleri    bonfile    dana biftek  bonfile tarifi    bonfile nasıl pişirilir    bonfile tarifleri    et biftek    fırında bonfile soslu biftek    dana bonfile salçalı bonfile bonfile nasıl yapılır    bonfile      bonfile nasıl pişirilir    bonfile nasıl yapılır    bonfile tarifi    bonfile tarifleri    bonfile yemekleri    bonfile    dana biftek
Fileminyon

Malzeme Listesi:

500 gr. biftek veya bonfile
5-6 dilim bayat ekmek içi
1/2 paket mantar
1 tatlı kaşığı un
2 kaşık et salçası
Kızartmak için sıvıyağ
Karabiber
Tuz

Fileminyon Yapılışı:

1. Parça biftek veya bonfileleri tuzlayıp, biberleyiniz. Yağı bir tavaya koyup, kızartınız.
2. Etlerin bir yüzünü 6-7 dakika, diğer yüzünü de aynı şekilde pişirip bir kenara alınız
3. Ekmek dilimlerinin kenar kısımlarını bıçakla alıp, iç kısımlarını tavadaki yağda kızartınız. Kızaran ekmekleri servis tabağına aralıklı koyunuz.
4. Kızarmış ekmeklerin üzerine kızarmış et parçalarını koyunuz. Mantar sote yapıp, onu da tabağın kenarına koyunuz.
5. Tavada kalan yağın fazlasını alıp, geriye kalana unu koyup hafif kavurunuz. Bir fincan suyu koyarak koyu bir bulamaç yapınız, tuz atınız. Bu sosu da tabaktaki etlerin, mantarların üzerine dökünüz.
6. Etin üzerine ya bir parça limon dilimi veya tereyağı koyup, servis yapınız.

Afiyet Olsun…




Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger