SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Akciğer Yahnisi ve Tarifi

yahni oktay usta    yahni yemeği    kuzu yahni          ciğer yahni    et yahni    et yahni tarifi    etli yahni    kuzu yahni    soğanlı yahni    tavuk yahni ciğer sote    ciğer tarifi    ciğer kavurma    ciğer nasıl yapılır    tavuk ciğer    ciğer tava    ciğer tarifleri    ciğer yemekleri    rüyada ciğer    ciğer şiş          arnavut ciğer    ciğer kavurma    ciğer nasıl yapılır    ciğer sote    ciğer sote tarifi    ciğer tarifi    ciğer tarifleri
Akciğer Yahnisi
Malzeme Listesi:
1 adet koyun ciğeri
4 adet soğan
2 adet domates veya 1 kaşık salça
2 çorba kaşığı yağ
Dereotu
Kekik
Karabiber
Tuz

Akciğer Yahnisinin Yapılışı:
1. Akciğeri yıkayın, kuşbaşı doğrayınız.
2. Doğranan ciğerleri bir tencereye koyup, çok az su ilâvesiyle haşla¬yınız.
3. Diğer tarafta yağı bir kaba koyup, yarım halkalara doğranmış soğan¬la bir iki karıştırıp, soğanları yumuşatınız.
4. Domateslerin kabuklarını soyup, fındık büyüklüğünde doğrayıp, so¬ğana katınız.
5. Bir iki karıştırdıktan sonra, haşlanan ciğerleri, tuzu, kekiği koyup, su ilâvesiyle yahniyi 20-30 dakika pişiriniz.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger