SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Bahçivan Kebabı ve Tarifi

adana    adana kebap    kebap tarifi    iskender kebap    iskender    kebap tarifleri    istanbul kebap    urfa kebap    kebap nasıl yapılır    adana kebap tarifi          adana kebap tarifi    cağ kebap    istanbul kebap    kebab    kebap nasıl yapılır    kebap tarifi    kebap tarifleri bahçivan bahçivan kebap

Bahçivan Kebabı
Malzeme Listesi:
750 gr. but eti (kuşbaşı)
3 adet iri patates
2 adet havuç
2 adet soğan

Bahçivan Kebabının Yapılışı:
1. Eti kuşbaşı olarak doğrayınız.
2. Eti, doğranmış soğanı, yağı bir tencereye koyunuz.
3. Orta hararetli ateşte soğanlar sararıncaya kadar ve et de bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz.
4. Sonra, sulandırılmış salçayı veya kabuğu soyulmuş, fındık büyük¬lüğünde doğranmış domatesi ve havucu ilâve edip, tekrar 1-2 defa karıştırınız.
5. Etlerin üzerine çıkıncaya kadar su ilâve edip, orta hararetli ateşte pi¬şiriniz. ,
6. Patatesleri yıkayıp, kabuklarını soyup, kuşbaşı doğrayınız.
7. Yağda hafif kızartınız.
8. Kebabın inmesine 20 dakika kala patatesleri etlerin üzerine koyup, bir iki taşım daha kaynatınız.
9. Servis tabağına döküp, üzerlerine maydanoz serpip, servis yapınız.

Afiyet Olsun…


Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger