SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Patlıcan Pane ve Tarifi

patlıcan yemekleri, patlıcan kebabı, musakka, kuru patlıcan dolması, fırında patlıcan, patlıcan musakka, patlıcan yemeği, patlıcan salatası, patlıcan dolması

Patlıcan Pane ve Tarifi
Malzeme Listesi:
5 adet patlıcan
2 su bardağı kızartma yağı
3-4 adet Yumurta
2 kaşık un
Tuz

Patlıcan Pane Yapılışı:
1. Patlıcanları yıkayıp, kurulayınız.
2. 2'şer santim ara ile alacalı soyunuz.
3. 1 santim inceliğinde dairelere kesiniz, acısını çıkartınız.
4. Porselen bir kaba 3-4 adet yumurta kırıp içerisine 2 kaşık un ve tuzu koyup, boza kıvamına getiriniz.
5. Doğranan patlıcanları önce una, sonra bu bulamaca batırarak kızar¬tınız.
6. Kâğıt yayılmış tepsiye çıkarınız.
7. Yağı süzüldükten sonra servis tabağına diziniz.
8. Soğukken servis yapınız.

Afiyet Olsun...


Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger