SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Patlıcan İmam Bayıldı ve Tarifi

yahni tarifi  meyve sebze    patlıcan yemekleri    patlıcan kebabı    patlıcan yemeği    patlıcan dolması    patlıcan salatası    musakka    patlıcan musakka    kuru patlıcan    patlıcan tarifleri    kuru patlıcan dolması          domates    fırında patlıcan    kuru patlıcan    kuru patlıcan dolması    musakka    oktay usta    patlıcan dolması meyve    sebze yemekleri    sebze çorbası    sebze ve meyve    sebze hali    sebze

Patlıcan İmam Bayıldı
Malzeme Listesi:
6 adet patlıcan
3 adet soğan
3 adet domates
1 kahve kaşığı şeker
1 bardak zeytinyağı
1-2 adet yeşil sivribiber
1 demet maydanoz
1 baş sarımsak
1/2 limon
Tuz

Patlıcan İmam Bayıldı’nın yapılışı:
1. Patlıcanları alacalı soyunuz. Ortalarını hafifçe oyunuz.
2. Zeytinyağında hafifçe kızartınız. Kalan yağa soğanları ve biberleri doğrayıp, hafifçe öldürünüz.
3. Sonra kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış doma¬tesi, soyulmuş sarımsağı koyup, biraz öldürünüz.
4. Hazırladığınız bu harcı patlıcanların oyuk kısmına doldurup, üzerine domates dilimi kapatınız.
5. 1 bardak su koyup, orta ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pi¬şiriniz. Kabında soğutup, servis yapınız.

Afiyet Olsun...

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger