SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Keklik Kızartması ve Tarifi

iki keklik    keklik avı    keklik sesi    keklik gibi    sibel keklik    çantada keklik    sibel can keklik    iki keklik sözleri    volkan konak keklik    keklik gibi kanadımı

Keklik Kızartması
Malzeme Listesi:
3 adet keklik
1 adet soğan
1 çorba kaşığı yağ
Karabiber
Tuz

Keklik Kızartmasının Yapılışı:
1. Kekliklerin tüylerim yolup, ince tüylen de alazlayınız.
2. İçlerim temizleyip, güzelce yıkayınız Yağı bir kaba Koyup, eritiniz.
3. Keklikleri içerisine koyup, her tarafını nar gibi kızartınız.
4. Kızarttığınız Keklikleri aldıktan sonra soğanı halkalara kesip, yağda bir iki karıştırınız.
5. Sonra, bu karışıma kızarttığınız keklikleri koyup, tuz, karabiber atıp, 1 fincan da sıcak su ilâve ederek, kabın ağzını kapatıp, etler yumu¬şayıncaya kadar 10-15 dakika pişiriniz.
6. Sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…


Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger