SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Etli Taze Patlıcan Yahnisi ve Tarifi

yahni tarifi  meyve sebze    patlıcan yemekleri    patlıcan kebabı    patlıcan yemeği    patlıcan dolması    patlıcan salatası    musakka    patlıcan musakka    kuru patlıcan    patlıcan tarifleri    kuru patlıcan dolması          domates    fırında patlıcan    kuru patlıcan    kuru patlıcan dolması    musakka    oktay usta    patlıcan dolması meyve    sebze yemekleri    sebze çorbası    sebze ve meyve    sebze hali    sebze fiyatları    meyveler    sebze ve meyveler    sebze yemek tarifleri          meyveler    sebze fiyatları    sebze oyunları    sebze ve meyveler    sebze yemek tarifleri    sebze yemekleri tarifleri    sebze yemeği   et yahni    yahni nasıl yapılır    tavuk yahni    etli yahni    soğanlı yahni    yahni tarifleri    yahni oktay usta    yahni yemeği    kuzu yahni          ciğer yahni    et yahni    et yahni tarifi    etli yahni    kuzu yahni    soğanlı yahni    tavuk yahni
Etli Taze Patlıcan Yahnisi
Malzeme Listesi:
1 kg Patlıcan
500 gr kemikli Et
1,5 çorba kaşığı Tereyağı
2 adet Soğan
2 adet domates
1 çorba kaşığı Salça
1-2 adet Sivri biber(acı)
Pul biber
Tuz

Etli Taze Patlıcan Yahnisi’nin Yapılışı:
1. İnce doğranmış soğanı ve et, yağ ile kavrulur.
2. Kabuğu soyulup doğranmış domates ve salça konup karıştırır.
3. Su konup, et yumuşayıncaya kadar pişirilir.
4. Yıkanıp, ayıklandıktan sonra doğranmış sebze ete ilave edilir. Karıştırıp, kapağı kapatılır. Orta ateşte 5-10 dakika kavrulur.
5. Üzeri geçmeyecek şekilde su koyup sebze yumuşayıncaya kadar pişirilir.
6. Ateşten alınmadan 5-10 dakika önce tuz atılır.
7. Sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet Olsun…


Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger