SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Keklik Kızartması ve Tarifi

iki keklik    keklik avı    keklik sesi    keklik gibi    sibel keklik    çantada keklik    sibel can keklik    iki keklik sözleri    volkan konak keklik    keklik gibi kanadımı

Keklik Kızartması
Malzeme Listesi:
3 adet keklik
1 adet soğan
1 çorba kaşığı yağ
Karabiber
Tuz

Keklik Kızartmasının Yapılışı:
1. Kekliklerin tüylerim yolup, ince tüylen de alazlayınız.
2. İçlerim temizleyip, güzelce yıkayınız Yağı bir kaba Koyup, eritiniz.
3. Keklikleri içerisine koyup, her tarafını nar gibi kızartınız.
4. Kızarttığınız Keklikleri aldıktan sonra soğanı halkalara kesip, yağda bir iki karıştırınız.
5. Sonra, bu karışıma kızarttığınız keklikleri koyup, tuz, karabiber atıp, 1 fincan da sıcak su ilâve ederek, kabın ağzını kapatıp, etler yumu¬şayıncaya kadar 10-15 dakika pişiriniz.
6. Sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…


Patlıcan Pane ve Tarifi

patlıcan yemekleri, patlıcan kebabı, musakka, kuru patlıcan dolması, fırında patlıcan, patlıcan musakka, patlıcan yemeği, patlıcan salatası, patlıcan dolması

Patlıcan Pane ve Tarifi
Malzeme Listesi:
5 adet patlıcan
2 su bardağı kızartma yağı
3-4 adet Yumurta
2 kaşık un
Tuz

Patlıcan Pane Yapılışı:
1. Patlıcanları yıkayıp, kurulayınız.
2. 2'şer santim ara ile alacalı soyunuz.
3. 1 santim inceliğinde dairelere kesiniz, acısını çıkartınız.
4. Porselen bir kaba 3-4 adet yumurta kırıp içerisine 2 kaşık un ve tuzu koyup, boza kıvamına getiriniz.
5. Doğranan patlıcanları önce una, sonra bu bulamaca batırarak kızar¬tınız.
6. Kâğıt yayılmış tepsiye çıkarınız.
7. Yağı süzüldükten sonra servis tabağına diziniz.
8. Soğukken servis yapınız.

Afiyet Olsun...


Salçalı Sosis ve Tarifi

sosis oyunu    sosis oyunları    sosis yapma    sosis nasıl yapılır    salçalı sosis    sosis tarifi    sosis yapma oyunu    sosis yapımı    sosis köpek    salam sosis          salam    salam sosis    salçalı sosis    sosis köpek

Salçalı Sosisve Tarifi
Malzeme Listesi:
6 adet sosis
2 kaşık domates salçası
1 kaşık sıvıyağ

Salçalı Sosis’in Yapılışı:
1. Sosisleri yıkayıp, istediğiniz kalınlıkta doğrayınız.
2. Yağı bir tavaya koyup, sosisleri ilâve ediniz.
3. Salçayı yarım fincan su ile ezip, sosislere katınız.
4. Suyu az gelirse, tekrar bir fincan su ilâve edip, 5 dakika kaynatınız.
5. Servis tabağına koyup, kürdanla servis yapınız.

Afiyet Olsun...

Fırında Bıldırcın ve Tarifi

bıldırcın yumurtası    bıldırcın yumurtasının faydaları    bıldırcın yumurtası faydaları    bıldırcın avı    bıldırcın sesi    bıldırcın fiyatları    bıldırcın kafesi    satılık bıldırcın    bıldırcın yetiştiriciliği    kuluçka          bıldırcın avı    bıldırcın fiyatları    bıldırcın kafesi    bıldırcın sesi    bıldırcın yetiştiriciliği    bıldırcın yumurta    bıldırcın yumurtası faydaları

Fırında Bıldırcın
Malzeme Listesi:
5 adet bıldırcın
1 kaşık yağ
1 kaşık salça
Karabiber
Tuz

Fırında Bıldırcının Yapılışı:
1. Bıldırcınları temizleyiniz.
2. Yıkayıp, kurulayıp, tuz ve karabiber serpiniz.
3. Üzerlerine yağ ve salça karışımlarını iyice sürünüz.
4. Fırın tepsisine koyup orta hararetli fırında çevire çevire 10-15 dakika pişiriniz.
5. Sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…



Beyaz Peynirli Köfte ve Tarifi

köfte tarifi    çiğ köfte    içli köfte    sulu köfte    köfte nasıl yapılır    köfte tarifleri    çiğ köfte tarifi    oktay usta    izmir köfte    içli köfte tarifi          fırında köfte    izmir köfte    içli köfte tarifi    kadınbudu köfte    köfte nasıl yapılır    köfte tarifleri    köfte yağmuru

Beyaz Peynirli Köfte ve Tarifi
Malzeme Listesi:
250 gr. beyaz peynir
2 dilim bayat ekmek içi
2 adet yumurta
Kızartmak için sıvıyağ
Maydanoz
Dereotu
Karabiber

Beyaz Peynirli Köftenin Yapılışı:
1. Peyniri rendeleyiniz.
2. Ufalanmış ekmek içi, yumurta, maydanoz, dereotu, karabiber koyup. karıştanız.
3. Yağı tavaya koyup, kızdırınız.
4. Kaşıkla karışımdan alıp, yağa koyunuz.
5. Altını üstünü pembe renkte kızartıp, kâğıt peçetenin üzerine çıkarınız.
6. Sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun...


Tavşan Dolması ve Tarifi

Tavşan yahnisi  Tavşan kızartma  Tavşan tarifleri Tavşan yemeği

Tavşan Dolması
Malzeme Listesi:
1 küçük ada tavşanı
2-3 adet defne yaprağı
2 adet soğan
2 adet havuç
1 adet kereviz
2-3 diş sarımsak
Karabiber
Kekik
Tuz
İç pilav malzemeleri

Tavşan Dolmasının Yapılışı:
1. Tavşanın derisini soyup, içini temizleyiniz ve yıkayınız, yukarıdaki sebzelerle ve bol suyla tavşanı haşlayınız.
2. Diğer tarafta iç pilavı hazırlayınız.
3. Ya tavşanın içerisine doldurup tavşanı dikip, fırında kızartıp servis yapınız.
4. Ya da haşlanmış tavşanın üzerine yağlı salça karışımı sürüp, şeklinin bozulmaması için dikip veya bağlayıp fırında her tarafını nar gibi kı¬zartınız
5. İç pilavı servis tabağına koyup, tavşanı üzerine yerleştirip, servis yapınız.

Afiyet Olsun…


Peynirli Patlıcan Kızartma ve Tarifi

patlıcan yemekleri, patlıcan kebabı, musakka, kuru patlıcan dolması, fırında patlıcan, patlıcan musakka, patlıcan yemeği, patlıcan salatası, patlıcan dolması

Peynirli Patlıcan Kızartma
Malzeme Listesi:
4 adet bostan patlıcanı
100 gr beyaz peynir
1 adet yumurta
1 demet maydanoz
Kızartma yağı
Karabiber
Tuz

Peynirli Patlıcan Kızartma Yapılışı:
1. Bir kâseye peyniri rendeleyiniz.
2. Üzerine bir yumurtayı, kıyılmış maydanozu koyup, karıştırınız.
3. Patlıcanın kabuklarını soyup, 2 cm. kalınlıkta dilimlere kesiniz.
4. Üzerine karıştırdığınız peynirli içten çatalla koyunuz.
5. Derin bir kaba bolca kızartma yağı koyup, kızdırınız.
6. Peynirli kısımlar üste gelmek üzere patlıcanları koyup, kızartınız.
7. Kâğıt yayılmış kaba alıp, servis yapınız.

Afiyet Olsun...

Bıldırcın Şiş ve Tarifi

bıldırcın yumurtası    bıldırcın yumurtasının faydaları    bıldırcın yumurtası faydaları    bıldırcın avı    bıldırcın sesi    bıldırcın fiyatları    bıldırcın kafesi    bıldırcın yetiştiriciliği    satılık bıldırcın    kuluçka   bıldırcın Tarifi  bıldırcın yapılışı  bıldırcın  yapılışı

Bıldırcın Şiş
Malzeme Listesi:
5 adet bıldırcın
Karabiber
Tuz

Bıldırcın Şişin Yapılışı:
1. Bıldırcınların tüylerini temizleyiniz.
2. İnce tüyleri ya alazlayın veya ıslak bir bezle iyice silerek temizleyiniz.
3. Gerisinden, karın boşluğunu bıçakla kesip, içerisini temizleyiniz
4. İyice yıkayıp, tuzlayınız.
5. Bıldırcınları enine ikiye kesip, varsa asma yaprağına, yoksa kâğıda sarıp, bağlayınız.
6. Böylece hazırlanmış bıldırcınları şişe geçirip ızgarada pişirip servis tabağına alınız.
7. Sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet Olsun…


Patlıcan Kızartma ve Tarifi

yahni tarifi  meyve sebze    patlıcan yemekleri    patlıcan kebabı    patlıcan yemeği    patlıcan dolması    patlıcan salatası    musakka    patlıcan musakka    kuru patlıcan    patlıcan tarifleri    kuru patlıcan dolması          domates    fırında patlıcan    kuru patlıcan    kuru patlıcan dolması    musakka    oktay usta    patlıcan dolması meyve    sebze yemekleri    sebze çorbası    sebze ve meyve    sebze hali    sebze fiyatları    meyveler    sebze ve meyveler    sebze yemek tarifleri          meyveler    sebze fiyatları    sebze oyunları    sebze ve meyveler    sebze yemek tarifleri    sebze yemekleri tarifleri    sebze yemeği

Patlıcan Kızartma
Malzeme Listesi:
5 adet patlıcan
1 su bardağı kızartma yağı
Tuz

Patlıcan Kızartmasının Yapılışı:
1. Patlıcanları yıkayıp kurulayınız. İkişer santim ara ile alacalı soyunuz.
2. Bir santim İnceliğinde uzunlamasına veya daire şeklinde kesiniz,
3. Üzerine tuz serpip, 15-20 dakika bekletiniz. (Patlıcanın acısının çıkması için) sonra bu suyu döküp yıkayıp, kurulayınız.
4. Derin bir kapta kızdırılmış yağın içerisine kâfi miktarda koyunuz.
5. Altı ve üstü pembe renkte kızartınız.
6. Kâğıt yayılmış bir kaba çıkarınız.
7. Yağı süzülen patlıcanı servis tabağına diziniz.
8. Domates sos veya yoğurtla servis yapınız.

Afiyet Olsun...


Patlıcan İmam Bayıldı ve Tarifi

yahni tarifi  meyve sebze    patlıcan yemekleri    patlıcan kebabı    patlıcan yemeği    patlıcan dolması    patlıcan salatası    musakka    patlıcan musakka    kuru patlıcan    patlıcan tarifleri    kuru patlıcan dolması          domates    fırında patlıcan    kuru patlıcan    kuru patlıcan dolması    musakka    oktay usta    patlıcan dolması meyve    sebze yemekleri    sebze çorbası    sebze ve meyve    sebze hali    sebze

Patlıcan İmam Bayıldı
Malzeme Listesi:
6 adet patlıcan
3 adet soğan
3 adet domates
1 kahve kaşığı şeker
1 bardak zeytinyağı
1-2 adet yeşil sivribiber
1 demet maydanoz
1 baş sarımsak
1/2 limon
Tuz

Patlıcan İmam Bayıldı’nın yapılışı:
1. Patlıcanları alacalı soyunuz. Ortalarını hafifçe oyunuz.
2. Zeytinyağında hafifçe kızartınız. Kalan yağa soğanları ve biberleri doğrayıp, hafifçe öldürünüz.
3. Sonra kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış doma¬tesi, soyulmuş sarımsağı koyup, biraz öldürünüz.
4. Hazırladığınız bu harcı patlıcanların oyuk kısmına doldurup, üzerine domates dilimi kapatınız.
5. 1 bardak su koyup, orta ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pi¬şiriniz. Kabında soğutup, servis yapınız.

Afiyet Olsun...

Havuç Kızartma ve Tarifi

havuç salatası    maydanoz yemek tarifi yemek tarifleri oktay usta havuç faydaları    apaçi    havuç apaçi    havuç tatlısı    havuç suyu    havuç topları    havuç çorbası    havuç apaçi dansı

Havuç Kızartma
Malzeme Listesi:
3 adet iri havuç
1 çay bardağı Un
1-1,5 su bardağı kızartma yağı
Tuz

Havuç Kızartmasının Yapılışı:
1. Havuçları yıkayıp, kabuklarını kazıyınız.
2. Üzerlerini örtecek kadar tuzlu suda orta yumuşaklığa gelinceye kadar haşlayınız.
3. Derin bir kapta kızdırılmış yağın içerisine kâfi miktarda koyunuz.
4. Birer santimlik dilimlere kesip, una bulayarak kızartınız.
5. Altı ve üstü pembe renkte kızartınız.
6. Kâğıt yayılmış bir kaba çıkarınız.
7. Yağı süzülen patlıcanı servis tabağına diziniz.
8. Domates sos veya yoğurtla servis yapınız.

Afiyet Olsun…





Etli Taze Fasulye Yahnisi ve Tarifi

kuru fasulye    fasulye tarifi  usa  taze fasulye    kuru fasulye tarifi  fransa  fasulye nasıl yapılır    fasulye yemeği    zeytinyağlı fasulye    yeşil fasulye    taze fasulye tarifi    bu fasulye          bu fasulye    etli fasulye    fasulye nasıl yapılır    fasulye tarifi    fasulye yemeği    kuru fasulye tarifi    rüyada fasulye görmek
Etli Taze Fasulye Yahnisi
Malzeme Listesi:
1 kg Taze Fasulye
500 gr kemikli Et
1,5 çorba kaşığı Tereyağı
2 adet Soğan
2 adet domates
1 çorba kaşığı Salça
1-2 adet Sivri biber(acı)
Pul biber
Tuz

Etli Taze Fasulye Yahnisi’nin Yapılışı:
1. İnce doğranmış soğanı ve et, yağ ile kavrulur.
2. Kabuğu soyulup doğranmış domates ve salça konup karıştırır.
3. Su konup, et yumuşayıncaya kadar pişirilir.
4. Yıkanıp, ayıklandıktan sonra doğranmış sebze ete ilave edilir. Karıştırıp, kapağı kapatılır. Orta ateşte 5-10 dakika kavrulur.
5. Üzeri geçmeyecek şekilde su koyup sebze yumuşayıncaya kadar pişirilir.
6. Ateşten alınmadan 5-10 dakika önce tuz atılır.
7. Sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet Olsun…


Kâğıtta Barbunya Balığı ve Mantar Tarifi

barbun balığı    barbun balık    barbun nasıl pişirilir    tekir barbun    tekir    barbun tarifi    barbun nasıl yapılır    barbun tava    barbun restaurant    barbunya balığı          barbun avı    barbun balık    barbun balığı    barbun nasıl pişirilir    barbun nasıl yapılır    barbun restaurant    barbun tarifi
Kâğıtta Barbunya Balığı ve Mantar
Malzeme Listesi:
1 kg Balık
500 gr Mantar
1 adet Soğan
3 adet Domates veya 2 çorba kaşığı Salça
1 adet Havuç
1 kahve fincanı Sıvıyağı
1 kahve fincanı Su
2-3 diş Sarımsak
1 çorba kaşığı Un
2 çorba kaşığı Galeta Unu
folyo
Karabiber
Tuz

Kâğıtta Barbunya Balığın Yapılışı :
1. Balıkları ayıklayıp, yıkayınız.
2. Bir tencereye yağı, doğranmış soğanı, ince kıyılmış havucu koyup, hafifçe kavurunuz.
3. Domateslerin kabuklarını soyup fındık büyüklüğünde doğrayıp karışıma ilave ediniz. Bir iki onu da kavurunuz. Domates yoksa sulandırılmış salça koyunuz.
4. Mantarları da küçük küçük doğrayıp, karışıma ilave ediniz. Dövülmüş sarımsağı ve unu katıp, tekrara bir iki karıştırınız.
5. Daha sonra suyunu, tuzu koyup mantarlar yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Şayet suyu çekerse tekrar su ilave edebilirsiniz. Bu harcın kıvamı boza kıvamın da olacaktır.
6. Mantar pişince ocaktan alıp, Yağlı kâğıttan birer kişilik kutular hazırlayınız. Kutuları sıvıyağ ile yağlayıp, mantarlı sostan birer barça kutuların içine koyup yayınız. Üzerlerine ayıklamış, yıkanmış balıkları bütün olarak koyunuz. Balıklar üzerine yine sos koyup, üzerine galeta unu serpip ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişiriniz.
7. Pişen balıkları fırından alıp, servis tabağına harcı ile beraber koyup, sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet Olsun…


Tepsi Çöreği ve Tarifi

çörek otu    çörek otu yağı    çörek otu faydaları    çörek otunun faydaları    çörek tarifi    haşhaşlı çörek    tahinli çörek    çörek tarifleri    çörek otu zayıflama    çörek otu zayıflatırmı          haşhaşlı çörek    tahinli çörek    çörek otu bal    çörek otu faydaları    çörek otu yağı    köy çöreği açma çökelek oktay usta çörek otu zayıflama    çörek otu zayıflatırmı
Tepsi Çöreği 
Malzeme Listesi:
1 tatlı kaşığı yaş bira mayası
1 su bardağı Süt
1 tatlı kaşığı Şeker
1 paket Margarin
2 adet Yumurta
10 kahve fincanı Un
Yarım kalıp beyaz Peynir
Yarım demet Maydanoz
Tuz

Tepsi Çöreği’nin Yapılışı:
1. Ilık süte maya ve şeker konup eritilir.
2. Yağ, yumurta, tuz ve önceden elenmiş un konup, yumuşak bir hamur yapılır. Üzeri örtülü olarak ılık bir yerde mayalandırılır.
3. 25-30 cm çapında bir tepsi yağlanır. Hamurun yarısı el ile tepsiye yayılır.
4. Üzerine kıyılmış maydanoz ve peynir rendesi serpilir.
5. Kalan hamur üzerine yerleştirilip, bir çatal yardımı ile şekil verilir. İstenilen biçimde kesilip, yumurta sarısı sürülür.
6. Fırına sürülüp, istenilen kıvamda kızartılır.
7. Soğuduktan sonra servis yapılır.

Afiyet Olsun…


Patlıcan Karnıyarık ve Tarifi

karnıyarık tarifi   facebook    youtube    indir    face    mynet  patlıcan salatası    musakka    patlıcan musakka    kuru patlıcan    patlıcan tarifleri    kuru patlıcan dolması          domates    fırında patlıcan    kuru patlıcan    kuru patlıcan dolması    musakka    oktay usta    patlıcan dolması meyve    sebze yemekleri    sebze çorbası    sebze ve meyve    sebze hali    sebze fiyatları    meyveler    sebze ve meyveler    sebze yemek tarifleri          meyveler    sebze fiyatları    sebze oyunları    sebze ve meyveler    karnıyarık nasıl yapılır    karnıyarık tarifleri    karnıyarık oktay usta    fırında karnıyarık    patlıcan karnıyarık    karnıyarık böreği    karnıyarık börek    karnıyarık yemeği    karnıyarık yapımı          fırında karnıyarık    karnıyarık börek    karnıyarık böreği    karnıyarık nasıl yapılır    karnıyarık oktay usta    karnıyarık tarifi    karnıyarık tarifleri    karnıyarık böreği    karnıyarık börek    karnıyarık yemeği    karnıyarık yapımı
Patlıcan Karnıyarık
Malzeme Listesi:
6 küçük Patlıcan
250 gr Dana kıyma
2 adet Soğan
2-3 adet Domates
2-3 adet Sivribiber
Yarım demet Maydanoz
3-4 kaşık Yağ
Karabiber
Tuz

Sebze Çorbası’nın Yapılışı:
1. Patlıcanların baş kısmını kesip, alaca soyulur. Tuzlu suda yarım saat bekletilir. Yıkanıp, kurulanır.
2. Yağda çevirerek kızartılır. Tepsiye yerleştirilip, boydan boya bıçak alta geçmeyecek şekilde kesilir.
3. İnce doğranmış soğan, biber, kıyma, yağ ile kavrulur. Soyulup doğranmış domates ile biraz çevrilir. Tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz ilave edilir.
4. Patlıcanların içi doldurulur. Üzerine domates dilimleri yerleştirilir.
5. Az su ile yavaş yavaş pişirilir.

Afiyet Olsun…


Etli Taze Patlıcan Yahnisi ve Tarifi

yahni tarifi  meyve sebze    patlıcan yemekleri    patlıcan kebabı    patlıcan yemeği    patlıcan dolması    patlıcan salatası    musakka    patlıcan musakka    kuru patlıcan    patlıcan tarifleri    kuru patlıcan dolması          domates    fırında patlıcan    kuru patlıcan    kuru patlıcan dolması    musakka    oktay usta    patlıcan dolması meyve    sebze yemekleri    sebze çorbası    sebze ve meyve    sebze hali    sebze fiyatları    meyveler    sebze ve meyveler    sebze yemek tarifleri          meyveler    sebze fiyatları    sebze oyunları    sebze ve meyveler    sebze yemek tarifleri    sebze yemekleri tarifleri    sebze yemeği   et yahni    yahni nasıl yapılır    tavuk yahni    etli yahni    soğanlı yahni    yahni tarifleri    yahni oktay usta    yahni yemeği    kuzu yahni          ciğer yahni    et yahni    et yahni tarifi    etli yahni    kuzu yahni    soğanlı yahni    tavuk yahni
Etli Taze Patlıcan Yahnisi
Malzeme Listesi:
1 kg Patlıcan
500 gr kemikli Et
1,5 çorba kaşığı Tereyağı
2 adet Soğan
2 adet domates
1 çorba kaşığı Salça
1-2 adet Sivri biber(acı)
Pul biber
Tuz

Etli Taze Patlıcan Yahnisi’nin Yapılışı:
1. İnce doğranmış soğanı ve et, yağ ile kavrulur.
2. Kabuğu soyulup doğranmış domates ve salça konup karıştırır.
3. Su konup, et yumuşayıncaya kadar pişirilir.
4. Yıkanıp, ayıklandıktan sonra doğranmış sebze ete ilave edilir. Karıştırıp, kapağı kapatılır. Orta ateşte 5-10 dakika kavrulur.
5. Üzeri geçmeyecek şekilde su koyup sebze yumuşayıncaya kadar pişirilir.
6. Ateşten alınmadan 5-10 dakika önce tuz atılır.
7. Sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet Olsun…


Çilek Şurubu ve Tarifi

çilek oyun    çilek kokusu    çilek mobilya    çilek oyunları    çilek odası    altın çilek    çilek kız    çilek oyunu    çilek genç odası    çilek kokusu izle          altın çilek    kız oyunları    çilek genç odası    çilek kokusu    çilek kokusu izle    çilek kız    çilek kız oyunları    çilek oyun
Çilek Şurubu ve Tarifi
Malzeme Listesi:
500 gr. Çilek
6-7 çorba kaşığı tozşeker
4 su bardağı su

Çilek Şurubunun Yapılışı:
1. Çilekleri yıkayınız.
2. Saplarını koparıp, derince porselen bir kapta temiz tahta kaşıkla ezi¬niz.
3. Suyunu yine porselen bir kaba süzünüz.
4. Dört bardak suda şekeri eritip, vişne suyunu ilâve ediniz.
5. Tekrar tülbentten süzüp, sürahilere doldurup, ağızlarını sıkıca kapa¬tınız.
6. Soğumaya bırakınız.
7. Soğuduktan sonra istediğiniz yerde kullanınız.
8. Kışlık şurupların konulacağı şişe ve kavanozların çok temiz ve kullanılacağı zamana kadar kaynar su içinde bulundurulmalıdır.
9. Şeker miktarının reçetelerdeki miktar kadar olmasına dikkat et¬melidir.
10. Şurup yapılırken şişelere doldurulurken fazla karıştırmamalıdır. Aksi halde şurup şekerlenir.
11. Şişelerin ağzı hava almayacak şekilde kapatılmalıdır.
12. Şişeler serin ve güneşsiz bir yerde muhafaza edilmelidir.

Afiyet Olsun…


Vişne Şurubu ve Tarifi

vişne reçeli rüyada vişne vişne faydaları vişne vişne suyu vişne kompostosu  vişne çürüğü vişne rengi  vişne reçeli tarifi
Vişne Şurubu ve Tarifi
Malzeme Listesi:

500 gr. Vişne
4 su bardağı su
10 çorba kaşığı toz Şeker

Vişne Şurubu’nun Yapılışı:

1. Vişneleri yıkayınız.
2. Saplarını koparıp, derince porselen bir kapta temiz tahta kaşıkla ezi¬niz.
3. Suyunu yine porselen bir kaba süzünüz.
4. Dört bardak suda şekeri eritip, vişne suyunu ilâve ediniz.
5. Tekrar tülbentten süzüp, sürahilere doldurup, ağızlarını sıkıca kapa¬tınız.
6. Soğumaya bırakınız.
7. Soğuduktan sonra istediğiniz yerde kullanınız.

Afiyet Olsun…


Çilek Reçeli ve Tarifi

çilek kokusu altın çilek çilek oyunları oktay usta çilek kız oyunları  çilek reçeli çilekli pasta çilek odasıçilek mobilya

Çilek Reçeli ve Tarifi
Malzeme Listesi:
1 kg Çilek
1 kg toz Şeker
1 adet Limon suyu

Çilek Reçelinin Yapılışı:
1. Çilekleri bir kaptan diğerine aktarmak suretiyle üç dört defa yıkayınız. Saplarını çıkarınız.
2. Şekeri üzerini bir parmak geçecek kadar su ile ateşe koyup, kay¬natınız.
3. Şurup koyulaşınca çilekleri içine atınız.
4. Çileklerle şurup üç dört taşım kaynayınca tencereyi ateşten indiriniz.
5. 4-5 saat bekletiniz. Çilekler suyunu bırakması ve bir miktar şekerli suyu bünyelerine alması için bekletiyoruz.
6. Tekrar tencereyi ateşe koyup, orta hararetli ateşte reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatınız.
7. Kıvamının olmasına yakın 1 limon suyunu sıkıp, üç dört taşım daha kaynatıp, ateşten alınız.
8. Köpüğünü temizleyip, kavanoza boşaltınız.
9. Soğuyunca kapağını kapatın, serin bir yerde saklayınız.

Afiyet Olsun…


Pisi Balığı Tavası ve Tarifi

balık tarifi balık çeşitleri balık nasıl pişirilir
Pisi Balığı Tavası
Malzeme Listesi:
1 kg Pisi Balığı
1 su bardağı kızartma yağı
bir miktar Un
Maydanoz
1 adet Limon
Karabiber
Tuz

Palamut Balığı Tavasının Yapılışı :
1. Balıkları ayıklayıp, yıkayınız, Suyunu süzünüz.balığı bir parmak kalınlığında dilemlere kesiniz.
2. Balıkları tuzlayıp, biberleyiniz. Her tarafını una bulayıp, kızdırılmış yağda pembe renkte kızartınız.
3. Kâğıt yayılmış tepsiye çıkartınız. Fazla yağdan arındırmak için.
4. Daha sonra servis tabağına zevkinize göre yerleştiriniz. Limon ve maydanoz dallarıyla süsleyip sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Palamut Balığı Tavası ve Tarifi

palamut fırında palamut macerası  palamut avı palamut oyunları palamut balığı palamut tarifi palamut nasıl pişirilir
Palamut Balığı Tavası
Malzeme Listesi:
1 kg Palamut balığı
1 su bardağı kızartma yağı
bir miktar Un
Maydanoz
1 adet Limon
Karabiber
Tuz

Palamut Balığı Tavasının Yapılışı :
1. Balıkları ayıklayıp, yıkayınız, Suyunu süzünüz.balığı bir parmak kalınlığında dilemlere kesiniz.
2. Balıkları tuzlayıp, biberleyiniz. Her tarafını una bulayıp, kızdırılmış yağda pembe renkte kızartınız.
3. Kâğıt yayılmış tepsiye çıkartınız. Fazla yağdan arındırmak için.
4. Daha sonra servis tabağına zevkinize göre yerleştiriniz. Limon ve maydanoz dallarıyla süsleyip sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Patlıcan Salatası ve Tarifi

patlıcan yemekleri patlıcan salatası musakka patlıcan musakka  oktay usta emine patlıcan kebabı patlıcan yemeği patlıcan dolması
Patlıcan Salatası
Malzeme Listesi:
6 adet çekirdeksiz patlıcan
1 fincan zeytinyağı
2 adet domates
2 adet limon
1 adet dolmalık biber
1 adet soğan
Karabiber
Tuz

Patlıcan Salatasının Yapılışı:
1. Patlıcanları harlı ateş üzerinde veya fırında yumuşayıncaya kadar közleyiniz.
2. Ateşten alır almaz, kabuklarını soyup, soğuk suya koyunuz.
3. Birkaç defa yıkadıktan sonra, avuç arasında sıkarak sudan çıkarı¬nız.
4. Et tahtası üzerinde incecik kıyarak, porselen kaba koyarak, 2 limon sıkınız. Tuz ve karabiber koyunuz.
5. Bir telle karıştırarak 1 fincan zeytinyağı yediriniz.
6. 1 baş soğanı incecik kıyıp, bir ızgarada hafif öldürdükten sonra pat¬
7. Patlıcanlara ilâve ediniz. Biberleri de arzu ederseniz ateşte közleyip veya çiğden incecik kıya¬rak ilâve ediniz.
8. Kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi de patlıcan karışımına koyunuz.
9. Hepsini güzelce karıştırıp, salata tabağına koyunuz. Üzerini domates, salatalık ve maydanoz dalları ile süsleyiniz. Limon ve zeytinyağı dökünüz.

Afiyet Olsun…


Mayonezli Balık Filetosu ve Tarifi

balık tava balık tarifi kefal levrek hamsi balık tarifleri
Mayonezli Balık Filetosu
Malzeme Listesi:
1 kg Levrek
2 çorba kaşığı Un
2 çorba kaşığı Mayonez
2 adet Yumurta
1 su bardağı kızartma yağı
Maydanoz
1 adet Limon
Karabiber
Tuz

Mayonezli Balık Filetosu’ nunYapılışı :
1. Balıkları ayıklayıp, yıkayınız, Suyunu süzünüz. Bir süre süzülmesini sağlayınız. Balıkları filetolara ayırınız, tuzlayıp, biberleyiniz.
2. Yumurtaları bir kâseye kırıp çırpınız. Yağı bir tavaya koyup, kızdırınız.
3. Balık filetolarını önce una batırıp, fazla unu silktikten sonra çırpılmış yumurtaya batırıp, kızgın yağa atıp, altını üstünü pembe renkte kızartınız.
4. Kâğıt yayılmış tepsiye çıkartınız. Fazla yağdan arındırmak için.
5. Daha sonra servis tabağına zevkinize göre yerleştiriniz ve kenarına mayonez koyarak sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…



Müjde hanımın mutfağından Kuzu İncik Tarifi

kuzu etii patates, soğan, maydanoz yemek tarifi oktay usta emine hanım
Müjde Hanımın Mutfağından Kuzu İncik Tarifi
Malzeme Listesi
1,5 kg Kuzu incik
3 adet Patates
2 adet Soğan
3adet Havuç
bir tutam Maydanoz
2 yemek kaşık Tereyağı
2 Yumurta sarısı
2 adet Limon suyu
Yarım kahve fincanı su
Karabiber
Tuz

Müjde Hanımın Mutfağından Kuzu İnciğin Yapılışı:
1. Kuzu inciği iyice yıkadıktan sonra bir tencereye koyup, kaynatınız. Et birazcık pişince üzerine elma dilimleri gibi doğranmış patates ve havucu, soğan, tereyağı, karabiber ve tuzu ilave ediniz.
2. Diğer taraftan yumurta sarısını, limon suyunu ve yarım bardak suyu iyice çırpınız.
3. Hepsi pişme kıvamına gelince yumurta sosunu üzerine döküp, bir taşım kaynatınız.
4. 10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet Olsun…



Soğan Salatası ve Tarifi

soğan kürü soğan halkası kuru soğan rüyada soğan görmek soğan suyu saraçoğlu soğan kürü rüyada soğan soğan faydaları
Soğan Salatası
Malzeme Listesi:
1 adet büyük soğan
1 tatlı kaşığı sumak
1/2 demet maydanoz
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet limon
Tuz

Soğan Salatasının Yapılışı:
1. Soğanları soyup, yarım daire şeklinde incecik doğrayınız.
2. Çok az tuz serpip, elinizle hafif ovup, yıkayınız.
3. Maydanozları ayıklayıp, yıkayıp, incecik kıyınız.
4. Soğanla karıştırıp, sosunu, sumağını koyup, karıştırınız.
5. Salata tabağına koyup, süsleyip servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Fırında Hamsi ve Tarifi

hamsi tarifi balık tarifleri balık nasıl pişer hamsili tatlı karadeniz akdeniz deniz tatilde balık tatil

Fırında Hamsi
Malzeme Listesi:
1 kg iri Hamsi
1 kahve fincanı Sıvıyağ
2 adet Yumurta
1 adet Limon
Tuz

Fırında Hamsi’nin Yapılışı :
1. Hamsilerin başlarını ve kılçıklarını çıkarıp, bol su ile iyice temizleyip, yıkayınız. Suları süzülen balıkları tuzlayınız.
2. Tuzlanmış hamsileri yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriniz.
3. Bir kâsede yumurtaları ve limon suyunu karıştırıp, balıkların üzerine dökünüz.
4. Isıtılmış orta hararetli fırında 20-25 dakika pişiriniz.
5. Sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Fırında Hamsi Pilav ve Tarifi

hamsi buğulamatavuklu pilav rüyada pilav hamsili pilav  pilav tarifi pilav nasıl yapılır pilav tarifleri hamsi tarifleri oktay usta hamsi kuşu hamsi tava hamsi fırında hamsi tarifi hamsi balık  hamsi nasıl yapılır hamsi fm hamsi balığı
Fırında Hamsi Pilav
Malzeme Listesi:
1 kg Hamsi
1 su bardağı Pirinç
1 adet Soğan
1 çay bardağı Sıvıyağ
1 çorba kaşığı Üzüm
1 çorba kaşığı Fıstık
1 kahve kaşığı Şeker
Yenibahar
Tarçın
Tuz

Fırında Hamsi Pilavın Yapılışı :
1. Hamsilerin başlarını ve kılçıklarını çıkarıp, bol su ile iyice temizleyip, yıkayınız. Suları süzülen balıkları tuzlayınız.
2. Yuvarlak kenarlı bir tepsiyi ya da payreks bir kabı güzelce yağlayınız.
3. Balıkların yarısını sırt altta, kuyruk tarafı içe gelmek üzere kapalı olarak daire şeklinde tepsiye diziniz.
4. Diğer bir tarafta yağın içine soğanı, fıstığı koyup, hafifi pembeleşinceye kadar kavurunuz.
5. Pirinci 20 dakika ıslatınız. Soğan, fıstık pembeleşince ıslanmış pirincin suyunu süzüp, koyunuz. Bir iki karıştırarak pirinci de kavurunuz.
6. Üzerine 3-3,5 bardak su, yıkanmış kuşüzümü, tuz ve şekeri ilave edip, orta hafif ateşte pişiriniz.
7. Pilav pişince ateşten alıp baharatlarını koyunuz. Tepsideki balıkların üzerine yarısını koyup, yayınız. Tekrar pilavın üzerine yine aynı şekilde balıkları diziniz. Kalan pilavı da balıkların üzerine koyup, yayınız. Tepsiyi harlı fırına koyup, 10-15 dakika pişiriniz.
8. Pişen ve hafif kızaran balıkları fırından alınca yuvarlak bir servis tabağına ters çeviriniz.
9. Balıklar üste gelmek üzere servis yapınız.

Afiyet Olsun…


Kısır ve Tarifi

kısır tarifi kısır kalori  Urfa gaziantap adana muş van kısır salatası kısır köftesi kısır köfte kısır tarifleri kısır nasıl yapılır oktay usta kısır kısır yapımı kısır yemek
Kısır ve Tarifi
Malzeme Listesi:
2 su bardağı Köftelik Bulgur
6-7 adet taze soğan
Yarım demet Maydanoz
1 tutam taze Nane
1 çorba kaşığı Domates salçası
1 çorba kaşığı Biber salçası
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
1 adet Limon suyu
Karabiber
Kırmızıbiber
Pulbiber
Tuz

Kısır’ın Yapılışı:
1. Bulguru derin bir kap içersine koyup, üzerini geçecek kadar sıcak su koyunuz. Bir kapak kapatıp suyu çekinceye kadar bekleyiniz.
2. Küçük küçük doğranmış taze soğan, maydanoz, nane,domates ve biber salçası, karabiber,kırmızıbiber, pulbiber, tuz ilave edip, kaşıkla karıştırınız.
3. Son olarak zeytinyağı ile limon suyunu ekleyip karıştırınız.
4. Servis tabağına koyup, servis yapınız.

Afiyet olsun…


Yağlı Simit ve Tarifi

simit sarayı simit tarifi  simit poğaça  rüyada simit görmek susamlı simit rüyada simit  simit tarifi simit kalori tuzlu simit simit tarifleri simit kurabiye

Yağlı Simit ve Tarifi
Malzeme Listesi:
4,5 su bardağı Un
1 paket Margarin (125gr)
1 çorba kaşığı Bira maya
1 tatlı kaşığı Şeker
1 kahve fincanı Süt
2 kahve kaşığı Tuz
3 adet Yumurta
Susam

Yağlı Simidin Yapılışı:
1. Un elenir. Ortası açılıp şekerli sütle ezilmiş bira mayası, yağ, yumurta ve tuz konup, yoğrulur.
2. Üzeri kapatılarak ılık bir yerde mayalandırılır.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak küçük simitler yapılır.
4. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam otu serpilir.
5. Tepsiye dizilerek orta hararetli fırında pişirilir.

Afiyet Olsun…


Zeytinyağlı Ayşekadın Fasulyesi ve Tarifi

kuru fasulye    fasulye tarifi    taze fasulye    kuru fasulye tarifi    fasulye nasıl yapılır    fasulye yemeği    zeytinyağlı fasulye    yeşil fasulye    taze fasulye tarifi    etli fasulye          bu fasulye    etli fasulye    fasulye nasıl yapılır    fasulye tarifi    fasulye yemeği    kuru fasulye tarifi    rüyada fasulye görmek    taze fasulye    taze fasulye tarifi

Zeytinyağlı Ayşekadın Fasulyesi
Malzeme Listesi:
1 kg. fasulye
2 adet domates
1 tatlı kaşığı şeker
1 kaşık salça
1/2 bardak zeytinyağı
2 adet soğan
Tuz

Zeytinyağlı Ayşekadın Fasulyesi Yapılışı:
1. Fasulyelerin kılçıklarını hafifçe keserek çıkarınız.
2. Bütün veya ikiye bölüp, yıkayınız.
3. Bir tencereye yağı, kıyılmış soğanı koyup, hafifçe öldürünüz.
4. Fasulyeleri koyup, kapağını kapatıp hafifçe börttürünüz. (Tencereyi silkeleyerek.)
5. Kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi ko¬yup onunla da domatesler ölünceye kadar silkeleyerek pişiriniz:
6. Kâfi miktar su, şeker koyup, orta ateşte pişiriniz.
7. Kabında soğutup, tabağa koyup, servis yapınız.

Afiyet Olsun…


Tarçınlı Kek ve Tarifi

kek, peynirli kek, portakallı kek tarifi, kek tarifi, kek tarifi, portakallı kek tarifleri, ıslak portakallı kek, portakallı pasta, karışık kekli, kek çeşitleri, kek nasıl yapılır kek tarifi kakaolu, kek tarifi, ıslak kakaolu kek, kek tarifleri kakaolu, kek,
Tarçınlı Kek ve Tarifi
Malzeme Listesi:
6 adet Yumurta
6 kahve fincanı Şeker
6 kahve fincanı Un
1 küçük paket Margarin
1 Kahve kaşığı Tarçın
1 adet Limon suyu ve rendesi
1 paket kabartma tozu

Tarçınlı Kek’in Yapılışı:
1. Tepsi yağlanır, unlanır.
2. Derin bir kapta yumurta ve şeker koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Limon suyu ve limon kabuğu rendesi ilave edilir.
3. Elenmiş un, karanfil, tarçın, kabartma tozu erimiş yağ konup çarpmadan karıştırılır. Tepsiye boşaltılır.
4. Orta ısılı fırında 35-40 dakika pişirilir.
5. Soğuyunca servis yapılır.

Afiyet olsun…


Patlıcanlı Biber Kızartması ve Tarifi

biber dolması kırmızı biber biber turşusu Biberiye  biber gazı  acı biber biber turşusu biber dolması tarifi

Patlıcanlı Biber Kızartması
Malzeme Listesi:

5 adet patlıcan
10-15 adet Yeşilbiberi
1 su bardağı kızartma yağı
Tuz

Patlıcanlı Biber Kızartmasının Yapılışı:

1. Patlıcan kızartmasında olduğu gibi, patlıcanları kızartınız.
2. Patlıcanları kızarttığınız yağa, yıkanmış, uç kısımları biraz biberleri atıp, kapak kapatıp, biberleri de hafif kızartınız.
3. Servisteki patlıcan ve biberlerin üzerine sos döküp, servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…


Yoğurt Havuç Salatası ve Tarifi

havuc suyu havuc faydalari  ruyada havuc havuc tatlısı havuc yagi havuc salatasi yogurtlu havuc  havuc salatası havuc corbasi havuc tatlisi

Yoğurt Havuç Salatası
Malzeme Listesi:
2 adet havuç
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Maydanoz
Tuz

Yoğurt Havuç Salatasının Yapılışı:
1. Havuçları kazıyıp, yıkayıp, rendeleyiniz.
2. Yoğurda ezilmiş sarımsağı koyup, çatalla kakıştırarak eziniz.
3. Havucun üzerine döküp, tuz, zeytinyağı koyup, karıştırıp servis tabağına koyunuz.
4. Üzerine maydanoz yaprağı, zeytinle süsleyip, servis yapınız.

Afiyet Olsun…




Tavuk Pilav ve Tarifi

tavuk göğsü tavuk oyunları oktay usta tavuk göğsü tarifi soslu tavuk tavuk çorbası fırında tavuk tavuk sote tavuk yemekleri tavuk tarifleri

Tavuk ve Pilav 
Malzeme Listesi:
Yarım kilo parça Tavuk
1 kaşık yağ
5 bardak pirinç
Bir tutam Kekik
Tuz

Pilavlı Tavuk Kızartmasının Yapılışı:
1. Tavuğu temizleyip, yıkayınız.
2. Tuz ve kekik ekleyip, harmanlayın. Susuz olarak bir yanmaz tavaya diziniz. Kapağını kapatıp, kendi suyunda pişiriniz.
3. Suyu bittikten sonra kendi yağında kızartınız.
4. 5 bardak pirinçten sade pilav yapınız. Pilavı servis tabağına koyunuz.
5. Üstüne kızarmış tavuğu koyup, servis yapınız.

Afiyet Olsun…



Kabak Çırtması (Muş) ve Tarifi

kabak dolması kabak yemek tarifi kabak çılbır
Kabak Çırtması (Muş)
Malzeme Listesi:
1 kg Kabak
1 adet Domates
1 adet Soğan
3 adet yeşilbiber
1 çorba kaşığı yağ
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Tuz

Kabak Çırtmasının Yapılışı:
1. Kabakları üzerini kazıyınız. Yıkayıp küp küp doğrayınız.
2. Bir tavaya yağ koyup biber ve soğanı kavurunuz.
3. Kabukları soyulmuş domatesleri doğrayıp, tuz, karabiber ve pulbiberi ilave ediniz. Son olarak kabakları ekleyip, kapağını kapatınız.
4. İstediğiniz kıvamda pişiriniz.
5. Sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet olsun…


Karidesli Kanepe ve Tarifi

karides nasıl yapılır , karides tarifleri, jumbo karides, karides nasıl pişirilir, güveç karides, karides tarifi, karides tava
Karidesli Kanepe
Malzeme Listesi:
10 adet Karides
3 çorba kaşığı Mayonez
Kanepe ekmeği
Maydanoz
Turşu

Karidesli Kanepenin Yapılışı:
1. Karidesleri haşlayıp kabuklarını ayıklayınız.
2. Her ekmek dilimine önce mayonez sürüp, üzerine birer karides yerleştirip maydanoz, tursu ile süsleyerek servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Keşkül ve Tarifi

keşkül tarifi keşkül oktay usta keşkül titretmesi keşkül nasıl yapılır keşkül tarifleri keşkül tatlısı
Keşkül
Malzeme Listesi:
9 çorba kaşığı tozşeker
50 gr. Badem içi
1 Litre süt
50 gr. Hindistancevizi rendesi
50 gr. yeşil fıstık
1/2 paket vanilya

Keşkül’ün Yapılışı:
1. Bademi soğuk suya koyup, ateşe koyun.
2. Bir taşım kaynayınca, ateşten alıp, üzerine soğuk su koyup, kabuklarını soyun.
3. İyice kurulayıp, havanda Hindistanceviziyle beraber döverek, macun kıvamına getiriniz. Bir kaşık badem, bir kaşık Hindistancevizi rendesini üstü için ayırınız.
4. Kalanını süte karıştırıp, tel süzgeçten bir tencereye geçirin
5. Telde kalan tortuları tekrar döverek yine süte karıştırıp, süzün
6. Böylece bütün badem geçinceye kadar işleme devam ediniz
7. Pirinç ununu çok az su ile ezerek, onu da süte geçirin
8. Şekeri de süte koyup, tencereyi ateşe koyup, karıştırarak muhallebi kıvamına, gelinceye kadar pişiriniz.
9. Ateşten alıp, içerisine vanilya katınız. Kepçe ile yüksekten birer kişilik kâselere koyunuz. (Üstünün göz göz olması için yüksekten konur.)
10. Üzeri kaymak tutunca badem, Hindistancevizi rendesi, kıyılmış yeşil fıstıkla süsleyip, servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Yapması Kolay Saç Kavurma ve Tarifi

kavurma tarifi kuzu kavurma tavuk saç kavurma sac kavurma et kavurma et saç kavurma saç kavurma tarifleri saç kavurma tarifi saç kavurma nasıl kavurma nasıl yapılır
Yapması Kolay Saç Kavurma
Malzeme Listesi:
Yarım kilo ince ince kıyılmış Kuşbaşı et
20 gr kuyruk yağı
9-10 adet sivri yeşilbiber
Karabiber
Tuz

Yapması Kolay Saç Kavurmanın Yapılışı:
1. Kuyruk yağını küçük küçük doğran, sacın içine koyup karıştırın.
2. Döner şeklinde doğradığınız etleri de içine atıp karıştırınız.
3. Etlerin pişmesine yakın biberleri atın.
4. İstediğiniz kıvamda pişince sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…


Parça Tavuk Kızartması ve Tarifi

tavuk göğsü fırında tavuk tavuk sote tavuk göğsü tarifi oktay usta soslu tavuk tavuk yemekleri tavuk tarifleri tavuk çorbası

Parça Tavuk Kızartması
Malzeme Listesi:
4 adet hazırlanmış But eti
1 çay bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
Karabiber
Tuz

Parça Piliç Kızartmasının Yapılışı:
1. Piliç but etini tuzlayıp, biberleyiniz.
2. Yağı tavaya koyup, kızdırınız. Piliçleri unlayıp yağa atarak orta ısıda pişiriniz.
3. Yanına pilav koyarak Sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Soğuk Yoğurt Çorbası ve Tarifi

ayran aşı tarifi yoğur tarifi çorba tarifleri çorba tarifi
Soğuk Yoğurt Çorbası
Malzeme Listesi
4 bardak yoğurt
2 bardak Dövme
1 bardak Nohut
4 su bardağı su
Nane.
Tuz

Soğuk Yoğurt çorbasının Yapılışı:
1. Nohut ve buğdayı akşamdan sıcak su da bekletip sonra haşlayınız. Bir tencerede su ve yoğurdu ayran haline getiriniz.
2. İçine nohut ve buğdayı ekleyip karıştırınız.
3. Nane ve tuzunu ekleyip karıştırınız.
4. Soğuk olarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Kahvaltılık Un Kavurma ve Tarifi

murtoğa kahvaltı helva tarifi
Kahvaltılık Un Kavurma
Malzeme Listesi:
2,5 su bardağı Un
1 paket Margarin
1 adet yumurta

Kahvaltılık Un Kavurmanın Yapılışı:
1. Bir tavada yağı eritiniz. Yağ kızdıktan sonra unu koyup, kavurunuz.
2. Kavurma hafif kahverengine döndüğünde yumurtayı kırıp, hızlı bir şekilde karıştırın.
3. Tavanın kapağını kapatıp,10 dakika dinlendirin.
4. Servis tabağına koyup, sıcak olarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger