SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Şişte Kılıç Balığı Izgarası ve Tarifi

balık tarifi balık buğlama balık kızartma deniz ürünleri balık tutma
Şişte Kılıç Balığı Izgarası
Malzeme Listesi:
1 kg Kılıç Balığı
1 adet soğan
6 adet Defneyaprağı
5 adet Domates
5 adet Yeşil Biber
1 çorba kaşığı Zeytinyağı
1 adet Limon
Karabiber
Tuz

Şişte Kılıç Balığı Izgarasının Yapılışı:
1. Derileri çıkarılmış Balıkları kuşbaşından daha büyük parçalara ayırınız. Ya da balıkçıdan şiş şeklinde doğranmış olarak alınız.
2. Balıkları tuzlayıp, biberleyiniz.
3. Balıkların üzerine zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş soğandan sıkabildiğiniz kadar soğan suyunu, defneyaprağını koyup hepsini iyice karıştırınız.
4. Bu durumda 8 saat bekletiniz.
5. Yağlanmış şişlere balık, aralarına yeşilbiber, domatesi, soğan dilimleri koyarak diziniz.
6. Kömür ateşi, fırın veya elektrik ızgarasında 10-15 dakika pişiriniz.
7. Pişen balıkları ve diğer malzemeleri servis tabağına çıkarıp, üzerine zeytinyağı, limon karışı döküp servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger