SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Sebzeli Bıldırcın ve Tarifi

bıldırcın Tarifleri sebzeli bıldırcın av hayvanları keklik sebze usta tarifler
Sebzeli Bıldırcın
Malzeme Listesi:
5 adet bıldırcın
2-3 adet domates veya 1 kaşık salça
2-3 adet patates
2 kaşık yağ
Karabiber
Tuz

Sebzeli Bıldırcının Yapılışı:
1. Bıldırcınları yukarıda anlatılan şekilde temizleyiniz
2. İçini de temizledikten sonra, kurulayınız.
3. Bir tavaya 2 kaşık yağ koyup, bıldırcınların içine koyup, her tarafım nar gibi kızartınız.
4. Kızaran bıldırcınları alıp yağa, kabuğu soyulmuş fındık büyüklüğün¬de doğranmış domatesleri koyup, biraz kavurunuz.
5. Sonra bir bardak su, tuz koyup, kaynatınız.
6. Su kaynayınca kızarttığınız bıldırcınları koyup, 15-20 dakika pişiriniz (Suyunu çekerse sıcak su ilâve edebilirsiniz.)
7. Servis tabağına alıp yanına patates kızartmasını da koyarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger