SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Yağsız Midye Pilakisi ve Tarifi

midye tarifi, midye börek,  midye dolma, midye yemek, midye nasıl yapılır
Yağsız Midye pilakisi
Malzeme Listesi:
25 adet iç Midye
2 adet soğan
1 adet Havuç
1 adet kereviz
1 adet patates
4 diş sarımsak
3 adet Domates
Yarım demet Maydanoz
Karabiber
Tuz

Midye Pilakisi Yapılışı:
1. Midyelerin kıllarını ayıklayıp temizce yıkayınız. Bir saat suda bekletiniz. Aralıklı suyunu değiştiriniz. Süzüp, sularını bir bezle kurulayınız.
2. Yemeklik doğranmış soğanı, dövülmüş sarımsak ve küçük küçük doğranmış sebzeleri tencereye koyup, domateslerinde kabuğunu soymuş olarak ufak ufak doğrayınız. Tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatınız.
3. Sebzeler sulu olduğundan su koymayın. 15 dakika sebzeleri pişirdikten sonra midyeleri ilave ediniz. 10 dakika midyeler ile birlikte pişiriniz.
4. Servis tabağına alarak ince kıyılmış maydanoz ve baharat serpip servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger