SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Patatesli Enginar (Diyet) ve Tarifi

enginar tarifi enginar nasıl yapılır enginar faydaları enginar yemeği zeytinyağlı enginar enginar dolması enginar yemekleri

Patatesli Enginar (Diyet)
Malzeme Listesi (4 Kişilik):
1 kg Enginar
Yarım kilo Patates
1 çorba kaşığı Un
3 çorba kaşığı Zeytinyağı
1 kahve fincanı Soya sosu
2 diş Sarımsak
5 adet Badem
Tuz

Patatesli Enginar’ın Yapılışı;
1. Enginarın dış yapraklarını ayıklayıp, temizleyiniz ve limonlu suda bekletiniz.
2. Patatesleri soyup, küp küp doğrayınız.
3. Bir tencereye su koyup kaynatınız. Kaynattığınız suya enginar, patates ve tuzu ekleyip haşlayınız.
4. Diğer taraftan bademleri ve sarımsakları ayıklayıp, küçük küçük doğrayınız.
5. Bir tencereye zeytinyağı koyup ve doğranmış olan badem ve sarımsak hafifçe kavrulur. Un ilave ederek karıştırmaya devam ediniz. Haşlanmış enginar ve patates bu karışıma eklenip, son olarak soya sosu ilave ediniz. Yemeği 10 dakika daha pişiriniz.
6. Ocaktan alındıktan sonra 5-6 dakika dinlendirilir ve servis yapılır.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger