Malzeme Listesi:
1 adet büyük Istakoz
1 kahve fincanı Sirke
1 demet maydanoz
2 çorba kaşığı Mayonez
1 adet Yumurta
Tuz

Mayonezli Istakoz ‘un Yapılışı:
1. Istakozu yıkayınız.
2. Derin bir tencereye bolca su, tuz, sirke koyup ısıtınız.
3. Orta hararetli ateşte 30-40 dakika pişiriniz.
4. Kabuğunu ıstakoz makası ile kesip içinden beyaz etlerini çıkarıp servis tabağına koyunuz.
5. Mayonezi servis tabağındaki etlerin üzerine dökünüz.
6. Üzerine maydanoz, haşlanmış yumurta ve turşu gibi malzemelerle süsleyip servis yapınız.

Afiyet Olsun…