SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Fırında Yumurtalı Patlıcan Suplesi ve Tarifi

patlıcan yemekleri patlıcan salatası fırında patlıcan yumurta yumurtalı patlıcan

Fırında Yumurtalı Patlıcan Suplesi
Malzeme Listesi:
5 adet Yumurta
3 adet çekirdeksiz Patlıcan
2 çorba kaşığı Un
1 su bardağı Kaşar Peynir rendesi
1 su bardağı Süt
Karabiber
Tuz

Fırında Yumurtalı Patlıcan Suple Yapılışı :
1. Patlıcanları şekilde közleyiniz. Sıcakken kabuklarını soyup yıkayınız. Daha sonra küçük küçük doğrayınız.
2. Bir tencereye yağı, unu koyup, pembeleşinceye kadar kavurunuz. Yavaş yavaş sütü yediriniz.
3. Ateşten alıp, soğutup yumurta sarısını, patlıcanları, kaşar peynirini, tuz, karabiberi koyup karıştırınız.
4. Yumurta aklarını çırparak kar haline getiriniz. Karışıma ilave edip yediriniz.
5. Fırın tepsisini yağlayıp, karışımı döküp yayınız. Orta hararetli fırında altını üstünü pembe renkte kızartıp, dilimlere kesip, servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger