SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Fırında Salçalı Balık ve Tarifi

balık balık nasıl yapılır balık tarifi

Fırında Salçalı Balık
Malzeme Listesi:
1 kg Uskumru
2 adet Domates ( 2 kaşık domates salçası)
1 adet Havuç
1 kahve fincanı Sıvıyağ
1 kahve fincanı Su
2 diş Sarımsak
Karabiber
Tuz

Fırında Salçalı Balığın Yapılışı:
1. Balıkları ayıklayıp, yıkayınız.
2. Tuzlayıp, biberleyip, fırın tepsisine yerleştiriniz.
3. Diğer tarafta, bir tencereye yağı, doğranmış soğanı, ince kıyılmış havucu, ezilmiş sarımsağı koyup, hafifçe kavurunuz.
4. Domates kabuklarını soyup onu da soğana ilave edip kavurunuz.
5. Domates olmadığı zaman sulandırılmış salçayı koyup, onunla kavuruyoruz.
6. Kavrulan bu karışıma su koyup, bir iki taşım kaynatınız.
7. Sonra bu karışımı tepsideki balıkların üzerine döküp yayınız.
8. Tepsiyi ısıtılmış orta hararetli fırına koyup 10-15 dakika pişiriniz.
9. Pişince salçayla servis tabağına alıp, sıcak servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger