SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Fırında Lüfer ve Tarifi

lüfer balık lüfer nasıl pişirilir lüfer balığı

Fırında Lüfer
Malzeme Listesi:
2 adet Lüfer
2-3 adet Defneyaprağı
2 adet Soğan
2 adet Domates
1 adet Limon
5-6 yeşil Biber
Yarım demet Maydanoz
Karabiber
Yağlı Kâğıt
Tuz

Fırında Lüfer’in Yapılışı:
1. Balıkları ayıklayıp, yıkayınız.
2. Her balığı ikiye, büyük ise üçe kesiniz.
3. Fırın tepsisine yağlı kâğıdı bütün olarak koyup, üzerine balıkları aralarına doğranmış soğanları, kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri, defneyapraklarını, biberi, tuzu karabiberi, dilimler halinde kesilmiş limonları, maydanozu yerleştiriniz. Kenarlardan artan kâğıtlarla ortada bir paket yapınız.
4. Isıtılmış orta hararetli fırına koyup, kâğıtlar kavruluncaya kadar 20-25 dakika pişiriniz.
5. Servis tabağına muntazam bir şekilde alıp, sıcak olarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger