SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Nefis Barbunya Balık Izgarası ve Tarifi

Barbunya balığı, balık tutma,balık erkeği

Barbunya Balık Izgarası
Malzeme Listesi:
1 kg Barbunya Balığı
1 kahve fincanı Zeytinyağı
1 adet Limon
Yarım demet Maydanoz
Karabiber
Tuz

Barbunya Izgarasının Yapılışı :
1. Balıkları ayıklayıp, yıkayınız.
2. Tuzlayıp, biberleyip yağlayınız. Izgaraya diziniz.
3. Kömür ateşi, fırın veya elektrik ızgarasında 10-12 dakika her iki yüzünü pişiriniz.
4. Kalan zeytinyağının içersine 1 limon suyu koyup beyazlaşıncaya kadar karıştırınız.
5. Bu karışıma tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ilave ediniz.
6. Balıkları servis tabağına yerleştiriniz.
7. Üzerine hazırlamış olduğunuz sosu dökünüz.
8. Soğan piyazı ile servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger