SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Nefis Balık Plakisi ve Tarifi

Balık yemek, balık salatası, balık,balık tarifi

Nefis Balık Plakisi
Malzeme Listesi:
1 kg istediğiniz bir Balık
2-3 Patates
1 su bardağı Zeytinyağı
2 adet Havuç
1 adet Kereviz
4 diş Sarımsak
1 adet Limon
1 demet Maydanoz
Karabiber
Tuz

Balık Plakisinin Yapılışı:
1. Soğanları soyup yarım halkalara doğrayınız.
2. Yağda kızartmadan kavurunuz. Dört bardak su ilave ediniz.
3. Su kaynamaya başlayınca doğranmış havucu, patatesi, kereviz, sarımsağı ve ayıklanmış ve temizlenmiş balıkları koyunuz.
4. Son olarak da karabiber ve tuz koyunuz. Orta hararetli ateşte balığın büyüklüğüne göre 15-20 dakika arasında pişiriniz.
5. Pişmesine yakın limon suyu ve maydanoz serpip ateşten alınız.
6. Balıkları servis tabağına alıp sebzeleri, suyundan koyup, soğuk olarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger