SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Kuşkonmaz ve Kavurması (vejetaryen) ve Tarifi

Kuşkonmaz,Vejeteryan,diyet, sebze


Kuşkonmaz ve Kavurması
Malzeme Listesi:
12 yeşil Kuşkonmaz
1 adet küçük Kırmızıbiber
1 adet küçük Patlıcan
1 adet Soğan
Yağ
Karabiber
Tuz

Kuşkonmaz ve Kavurmasının Yapılışı:
1. Tüm malzemeyi yıkayınız. Soğanı soyunuz
2. Yaklaşık 40 dakika fırında bir tepsi üzerinde soğanı, biberi ve patlıcanı koyunuz. Közlenmiş duruma geldikten sonra fırından çıkarıp, soğumaya bırakın, biber ve patlıcanı soyunuz.
3. Sebzeleri şeritler halinde doğrayıp, tuzlayınız. Diğer taraftan kuşkonmazları ister tavada ister fırında piriniz.
4. Yarısı pişmiş olan sebzeleri lazanya gibi servis tabağına sebze ve kuşkonmazı yerleştiriniz, fırına sürünüz.
5. Biraz yağ ve karabiber serpip servis yapınız.
Afiyet olsun..

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger