SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Jale's Elmalı Keki ve Tarifi


Jale's Elmalı Keki
Malzeme Listesi:
3 adet Yumurta
1 su bardağı Yoğurt
1,5 su bardağı Toz Şeker
3 su bardağı Un
1 paket Kabartma tozu
1 çay bardağı Sıvı yağ
2 adet sert Elma
Yarım Limon suyu
Tarçın
Mahlep

Elmalı Kek’in Yapılışı :
1. Yumurta, Şekeri derin bir kapta çırpınız. Yoğurdu ilave edip iyice karıştırınız.
2. Elenmiş unu vanilya ile karıştırınız.
3. Kabartma tozu ve limon suyu ve ilave ediniz. Unu ve Mahlebi koyup hepsini karıştırınız.
4. Kek kalıbınızın yağlayıp altına kâğıt koyup, hamurun yarısını koyup yayınız.
5. Elmaları yıkayıp, kabuklarını soyup, dörde bölünüz. Çekirdek evlerini de aldıktan sonra ince dilimlere kesip, hamurun üzerine döşeyiniz.( beş, on dilim ayırınız)
6. Tarçın serpip kalan diğer yarım hamuru da elmanın üzerine koyup yayınız. Ayırdığınız dilimleri üzerine süs yapınız.(bu dilimler çok ince olmalıdır yoksa kekin kabarmasına engel olur)
7. Orta hararetli fırında kabarınca ya, altı üstü pembe renkte oluncaya kadar pişiriniz.
8. Fırından alıp, soğutup servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger