SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Harika Domatesli Balık ve Tarifi

balık tarifi balık buğlama kefal sazan

Harika Domatesli Balık
Malzeme Listesi:
750 gr Sinariti iri Mercan, Kefal vb. balıklardan biri
1 su bardağı Zeytinyağı
3-4 adet Domates ( 2 çorba kaşığı Salça)
Yarım su bardağı Su
Karabiber
Tuz

Domatesli Balığın Yapılışı :
1. Bir tencereye zeytinyağı ve kabukları soyulmuş fındık büyüklüğünde doğranmış domatesleri veya sulandırılmış salçayı koyunuz.
2. Tuz ve karabiberi de koyup, ateş üzerindeki domatesler püremsi bir hal alıncaya kadar pişiriniz.
3. Sonra tencereye yarım bardak suyu, ayıklanmış, yıkanmış, derisi yüzülmüş balıkları doğrayıp tenceredeki domates suyunu içine koyunuz.
4. Tencere kapağını kapatıp balıkları 15-20 dakika orta hararetli ateş üzerinde pişiriniz.
5. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp, üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger