SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Bademli Sütlü Kek ve Tarifi

Bademli kek, Badem, Pasta

Bademli Sütlü Kek
Malzeme Listesi:
5 adet Yumurta
1 büyük paket(250 gr) Margarin
8 çorba kaşığı (125 gr) Pudra Şeker
8 çorba kaşığı (250 gr) Un
1 paket Kabartma tozu
100 gr Badem
1 kahve fincanı Süt

Bademli Sütlü Kek’in Yapılışı:

Bademlerin Kabuklarını Çıkarılması:
Bademler yıkanır. Üzerini geçecek kadar su konur ve iyice ısıtılır. Sonra ateşten alınıp, su konarak el dayanabilecek hale getirilir.Bu arada bademlerde yumuşamıştır. Kabuklar kolayca çıkar. Sonra kurulanıp makineden çekilerek keke karıştırılacak duruma gelir.

1. Yağla pudra şekerini bir porselen kase de, beyazlaşıncaya kadar karıştırınız.
2. Sonra bu karışıma yumurtaların birer birer kırın(bir yumurtayı yedirip diğerini sonra kırınız) tekrar karıştırınız.
3. Ilık sütü ve bademi ilave ediniz.
4. Elenmiş unu ve kabartma tozunu hepsini iyice karıştırınız. Üzerine badem diziniz.
5. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışımı döküp, orta hararette ısınmış fırında pişiriniz.
6. Kontrolünü yapıp fırından alıp, Soğuttunuz.
7. Hafif soğuyunca kalıptan çıkarıp servis tabağına alıp servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger