SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Omlet Beyaz(ak) Peynirli ve Tarifi

omlet yapımı omlet çeşitleri sade omlet peynirli omlet

Omlet Beyaz(ak) Peynirli ve Tarifi
Malzeme Listesi:
5 adet Yumurta
1 çorba kaşığı Tereyağı
2 kibrit kutusu kadar Beyaz Peynir
Yarım demet Maydanoz
Karabiber
Tuz

Beyaz Peynirli Omlet’in Yapılışı :
1. Yumurtaları porselen bir kâseye kırınız.
2. İnce ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber çatal yardımı ile iyice çırpınız.
3. Peynir yumuşak ise çatalla eziniz, sertse rendeleyip, yumurtaya karıştırınız. Hepsini iyice karıştırınız.
4. Teflon tavaya yağın yarısını koyup, tavanın her tarafının yağlanmasını sağlayınız.
5. Peynirli yumurtanın yarısını tavaya döküp, çap kadar yayınız.
6. Orta hararetli ateşte yumurtanın katılaşmasını ve altının pişmesini sağlayınız.
7. Sonra omlet tavanın içerisinde bir kenarını ortaya kadar kıvırın sonra öbür kenarı da üste kapatıp, böylece omlet üçe katlanınca servis tabağına ters çeviriniz.
8. Yumurtanın diğer yarısını da aynı şekilde hazırlayınız.
9. Not: Omlet pişirirken karıştırmayınız. Hem omlet bozuk olur, hem de tavaya yapışır. Karıştırmadan pişiriniz.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger