SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Helim Aşı Çorbası(Muş) ve Tarifi

Jalenin Mutfagi, çorbalar, et yemekleri, Geneleksel, yöresel

Helim Aşı Çorbası(Muş)
Malzeme Listesi:
500 gr kuşbaşı
1 su bardağı Dövme
1 su bardağı Notut
1 su bardağı yeşil Mercimek
1 adet Soğan
2 çorba kaşığı Tereyağı
Pul Biber
Tuz

Helim Aşı Çorbasının(Muş) Yapılışı :

1. Bir gece öncesinden suda beklettiğiniz dövme, nohut ve mercimeği ayrı ayrı haşlayınız.

2. Diğer taraftan eti bir tencerede suyunu çekinceye kadar pişiriniz.

3. Yağı eti ilave edip, ince doğranmış soğanı ve tuzu ekleyip, kavurunuz. Son olarak haşladığınız dövme, nohut, mercimek ve su ilave edip 15 dakika kadar pişiriniz. Pul biberi ilave edip bir taşım kaynatınız.

4. Sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger