SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Balık Filetosu Tavası ve Tarifi

balık, deniz ürünleri,karadeniz, yemek
Balık Filetosu Tavası
Malzeme Listesi:
1 kg Levrek
2 çorba kaşığı Un
2 adet Yumurta
1 su bardağı kızartma yağı
Maydanoz
1 adet Limon
Karabiber
Tuz

Balık Filetosu Tavasının Yapılışı:
1. Balıkları ayıklayıp, yıkayınız, Suyunu süzünüz. Bir süre süzülmesini sağlayınız. Balıkları filetolara ayırınız, tuzlayıp, biberleyiniz.
2. Yumurtaları bir kâseye kırıp çırpınız. Yağı bir tavaya koyup, kızdırınız.
3. Balık filetolarını önce una batırıp, fazla unu silktikten sonra çırpılmış yumurtaya batırıp, kızgın yağa atıp, altını üstünü pembe renkte kızartınız.
4. Kâğıt yayılmış tepsiye çıkartınız. Fazla yağdan arındırmak için.
5. Daha sonra servis tabağına zevkinize göre yerleştiriniz. Sıcak servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger