SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Yeşil Mercimek Çorbası ve Tarifi



Yeşil Mercimek Çorbası
Malzeme Listesi;
4 su bardağı Et suyu yada sade su
2 çorba kaşığı Yağ
1 çay fincanı Mercimek
1 orta boy Soğan
1 çorba kaşığı Un
2 çorba kaşığı Arpa Şehriye, yada pirinç
Tuz,Nane
Yeşil Mercimek Çorbası Yapılışı:
1. Tencereye yağı,kıyılmış soğanı koyunuz.Orta ateşte pembeleşmeden kavurunuz.
2. Un ilave edip, bir iki defada bununla kavurunuz.
3. Et suyunu (yada sade suyu) ilave edip kaynatınız. Su kaynayınca, yıkanmış mercimekleri ilave edip, pişiriniz.
4. Mercimek pişince Şehriye yada pirinci koyunuz. Pişince arzu edilirse terbiye yapınız. Arzu etmediğiniz takdirde çorbayı kâseye koyduğunuzda biraz kuru nane serpiniz.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger