SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Etli Kuskus Pilav ve Tarifi


Etli Kuskus Pilav
Malzeme Listesi;

500 gr Kuskus
250 gr Kuşbaşı
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Salça
6 su bardağı su
Yağ ( isteğe göre sıvıyağ ve ya tereyağ)
Karabiber
Tuz

Etli Kuskus Pilavın Yapılışı:
1. Yağ, soğanı, eti bir tencereye koyup soğanlar sararıncaya kadar, et de bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz.
2. Et suyunu hafif çekince sulandırılmış salçayı koyup bir iki defa bununla karıştırınız.
3. 4 bardak su koyup etler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
4. Su kaynayınca kuskusları atıp 5 dakika haşlayınız.
5. Ateşten alıp bir bardak su koyup kabartınız. Suyunu süzünüz.
6. Et suyunu tamamen çekmişse ete 2 bardak su koyup kaynatınız.su kaynayınca kuskusları içine atıp pişiriniz.
7. Kuskuslar yumuşayıp suyunu tamamen çekmişse ateşten alınız.bir iki defa karıştırıp servis tabağına koyup servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger