SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Borç Çorbası ve Tarifi


Borç Çorbası
Malzeme Listesi;
3-4 adet beyaz Lahana Yaprağı
1 adet Soğan
1 adet Havuç
2 adet Havuç
1 adet Pancar
1 adet patates
2 çorba kaşığı yağ
İsteğe bağlı olark rendelenmiş domates veya salça
1 çay fincanı Yoğurt
8-9 su bardağı su
Tuz

Borç Çorbasının Yapılışı:
1. Bir tencereye yağı, soğanı koyup hafifçe öldürünüz.
2. Patates hariç tüm sebzeleri ayıklayınız, yıkayıp küçük küçük doğrayınız.
3. Tenceredeki soğan ve yağın üzerine koyup bir iki defa daha karıştırınız.
4. Suyunu koyup sebzeleri hafif yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
5. Patatesi de küçük küçük doğrayıp ilave ediniz. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
6. Suyu azalırsa su katabilirsiniz. Yoğurdu su ile eziniz. Sulandırılmış yoğurdu çorbanın pişmesine yakın çorbaya katıp ateşten alınız.
7. Servis kâsesine boşaltıp, üzerini süsleyip servis yapınız.
Afiyet olsun…


Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger