SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Bademli Pilav ve Tarifi



Bademli Pilav
Malzeme Listesi;

2 su bardağı Pirinç
250 gr koyun Eti
1 adet Havuç
50 gr Badem
4 su bardağı Su( Et suyu)
Yağ ( isteğe göre sıvıyağ ve ya tereyağ)
Karabiber
Tuz

Bademli Pilavın Yapılışı:
1. Etleri küçük küçük doğrayıp üzerine 3 bardak sıcak su koyup, ateşe koyunuz.
2. Etler yumuşak hal alıncaya kadar ve sulu olarak pişiriniz.
3. Tuzlu ve sıcak suda pirinçleri ıslatınız.20-25 dakika bekletip, yıkayıp süzünüz.
4. Yağı bir tencereye koyup, süzülen pirinci ilave ediniz. Bademleri de atıp hafif ateşte pirinçler şeffaflaşıncaya kadar kavurunuz.
5. Etteki suyu süzüp ölçünüz, 4 su bardağı tamamlamak için su katarak pirinci koyup pilavı pişiriniz.
6. Pişmiş ete havucu yıkayıp, kazıyıp badem gibi doğrayıp ilave ediniz. Tuz atıp pişiriniz.
7. Pilavı demlendirip servis tabağına koyunuz. Yanına da suyunu çeken eti koyup, servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger