SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Midye Pilavı ve Tarifi



Midye Pilavı
Malzeme Listesi;

2 su bardağı Pirinç
50-60 adet Midye
1-2 adet domates veya 1 çorba kaşığı Salça
1 çay bardağı Zeytinyağı
2 adet Soğan
4 su bardağı Su
Karabiber
Tuz

Midye Pilavının Yapılışı:
1. İç midyelerin iplikçiklerini temizleyip yıkayınız.
2. Zeytinyağını bir tencereye koyup içerisine ince doğranmış soğanı koyup pembeleşmeden kavurunuz.
3. Kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesleri, yoksa sulandırılmış salçayı ilave edip 1-2 defa daha karıştırınız.
4. Temizlenmiş midyeleri atıp bir iki defa daha karıştırıp 4 bardak su koyunuz. Tuz ve karabiberi atınız.
5. Su kaynayınca istediğiniz şeklinde ıslatılmış pirinci koyup pilavi pişiriniz.
6. Dinlendikten sonra servis tabağına koyup ılık servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger