SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Karidesli Pilavı ve Tarifi


Karidesli Pilavı
Malzeme Listesi;

2 su bardağı Pirinç
300 gr küçük karides
2 çorba kaşığı yağ
4 su bardağı su (tavuk ya da et suyu)
1 çay bardağı bezelye (konserve ya da haşlanmış)
Tuz

Karidesli Pilavının Yapılışı:
1. Karidesleri haşlayınız.Kabuklarını soyup siyah bağırsağını çıkarıp soğuk suyla yıkayınız.
2. 2 bardak pirinç, 2 kaşık yağ ve 4 bardak et suyundan pilav hazırlayınız.
3. Yemek zamanına 20-25 dakika kala payreks bir kabın yoksa bir tasın her tarafını yağlayınız.
4. Kabın tam ortasına daire şeklinde bezelyeyi,kenarlarına da karidesleri aralıksız zevke göre yerleştiriniz.
5. Artan karideslerin, büyükleri ikiye ayrılmış, küçükleri bütün olarak pilava katıp karıştırınız.
6. Kaptaki karideslerin üzerine pilavı döküp düzelterek biraz bastırınız.
7. Biraz beklettikten sonra servis tabağına ters çevirip servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger