SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Izgara Köfte ve Tarifi



Izgara Köfte
Malzeme Listesi;
500 gr. Orta yağlı kıyma
2 dilim bayat ekmek içi ya da ( 1,5 çorba kaşığı galeta unu)
1 adet soğan
Maydanoz ( arzu edilirse)
Tuz, Karabiber

Izgara Köftenin Yapılışı:
1. 2 defa çekilmiş kıymanın içine, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, tuz, karabiber ve maydanoz koyunuz.
2. İyice yoğurduktan sonra iki ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız. Islak avuç arasında oval şekli vererek bir parmak kalınlığına getiriniz.
3. Kömür ateşi, Fırın ya da Elektrikli ızgarada kurutmadan pişiriniz. Patates kızarması yanına koyarak servis yapabilirsiniz.

Not: Et çok yağlı ise tutması için yumurta kırınız.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger