SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Zeytinyağlı Pırasa ve Tarifi


Zeytinyağlı Pırasa

Malzeme Listesi;
1 kg güzel Pırasa
1 çorba kaşığı domates Salçası
2 adet Havuç
Yarım kahve fincanı Pirinç
Yarım kahve fincanı Zeytinyağı

Zeytinyağlı Pırasa Yapılışı:
1. Pırasaları yıkayın ve verev sekil de parmak kalınlığında doğrayın.
2. Havuçları yıkayarak hafifçe kazıyınız, ve ince verev olacak şekilde dilimleyin, sıvı yağı tencereye ilave edip pırasa ve havucu ekleyerek beş dakika kadar kaşık sokmadan ( tencereyi silkeleyerek ) kavurun.
3. Daha sonra salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurup pırasaların üzerine çıkacak kadar sıcak su ve tuz ekleyerek karıştırınız.
4. Son olarak pirinci yemeğe serpiştirin ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Soğuk olarak, limon ile servis yapabilirsiniz.


Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger