SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Sup Anglez ve Tarifi



Sup Anglez
Malzeme Listesi;
5 adet Yumurta
6 çorba kaşığı Un
6 çorba kaşığı Pudra şekeri
50 gr Yeşil fıstık

Likörlü çikolata Sos İçin:
150 gr sütsüz bitter çikolata veya kakao
2 adet Yumurta
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı Su
8 çorba kaşığı şeker
1 çay fincanı Likör
Likörlü Çikolata Sosun Yapılışı:
Tencerenin içerisine nişasta, şeker, yumurta sarıları, kakao koyup, biraz su ezilir. Suyun tamamı konularak sürekli karıştıra karıştıra pişirilir. İstenilen kıvama gelince tekrar karıştırarak soğutunuz. Son olarak da likör katınız.

Sup Anglez Yapılışı:
1. Beş yumurta sarısını altı kaşık pudra şekerle porselen bir kâsede karıştırarak krem haline getiriniz.
2. Akları da karıştırarak kar haline getiriniz. Unla beraber akları sarılara ilave ediniz. Hepsini hafifçe karıştırınız.(fazla karıştırmayın sulanır.)
3. Kağıt yayılmış bir tepsiye torbadan yarım limon büyüklüğünde sıkınız (torba yoksa kaşıkla da yapabilirsiniz.
4. Hafif hararetli fırında 15-20 dakika pişiriniz. Fırından alıp biraz soğutunuz.
5. Alt kısmına biraz marmelat ya da pasta kremi sürüp ikisini birleştirip birer kişilik kâseye koyunuz.
6. Üzerini şekerli su ile ıslatınız. En üstüne de çikolata sosu dökerek tamamen kapatınız.
7. Kıyılmış Yeşil fıstık ya da birer parça krem şanti, kaymak vb koyup servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger