SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Kırmızı Mercimek Çorbası ve Tarifi


Kırmızı Mercimek Çorbası
Malzeme Listesi;
4 su bardağı Et suyu yada sade su
2 çorba kaşığı Yağ
1 çay fincanı Mercimek
1 orta boy Soğan
1 çorba kaşığı Un
2 çorba kaşığı Arpa Şehriye, ya da pirinç
Tuz, Nane

Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı
1. Tencereye yağı,kıyılmış soğanı koyunuz.Orta ateşte pembeleşmeden kavurunuz.
2. Un ilave edip, bir iki defada bununla kavurunuz.
3. Et suyunu (yada sade suyu) ilave edip kaynatınız. Su kaynayınca, yıkanmış mercimekleri ilave edip, pişiriniz.
4. Mercimek pişince Şehriye ya da pirinci koyunuz. Pişince arzu edilirse terbiye yapınız. Arzu etmediğiniz takdirde çorbayı kâseye koyduğunuzda biraz kuru nane serpiniz.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger