SON YAYINLAR

ET YEMEKLERİ

ÇORBALAR

GÜVEÇ

SALATALAR

TATLILAR

BÖREKLER

SEBZE YEMEKLERİ

Domates Soslu Köfte ve Tarifi


Domates Soslu Köfte
Malzeme Listesi;
500 gr. Orta yağlı kıyma
1 adet Soğan
4 adet Domates
1 çorba kaşığı Yağ
1 çorba kaşığı Un
Maydanoz ( arzu edilirse)
Tuz, Karabiber

Domates Soslu Köftenin Yapılışı:
1. 2 defa çekilmiş kıymanın içine, rendelenmiş soğan, 1 adet domates, tuz, karabiber ve maydanoz koyunuz.
2. İyice yoğurduktan sonra iki ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız. Islak avuç arasında oval şekli vererek bir parmak kalınlığına getiriniz.
3. Yağlanmış ızgara ya dizip kurutmadan pişiriniz.
4. Diğer taraftan tencereye yağı, rendelenmiş domatesleri koyup hafif kavurunuz. Sonra içine unu koyup biraz da unla kavurunuz. Bir bardak kadar su koyup un çorbası kıvamına gelinceye kadar kaynatıp ateşten alınız.
5. Servis tabağına alınca üzerine domates sosunu döküp sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…

Yorum Gönder

 
Copyright © 2013 Jale'nin Yemek Tarifleri
JALE'S USTA JALE'S USTA. Powered byBlogger